广东正宗粤式点心做法_广东正宗粤式点心做法

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鸡爪好吃有诀窍,教你正确做法,软糯脱骨,酱香入味超过瘾虎皮鸡爪作为一道经典美食,历史悠久且地域特色丰富。广东的豉汁虎皮鸡爪以豉香浓郁著称,是早茶中的热门点心;四川的麻辣虎皮鸡爪则凭借... 不妨试试秘制卤鸡爪的做法。处理好的鸡爪放入调好的卤汁中,大火煮开后转小火卤煮25-30分钟,关火后让鸡爪在卤汁中继续浸泡1-2小时,味道...

虎皮鸡爪 软糯脱骨一口一个超入味很多地方都有自己独特做法的虎皮鸡爪,像是广东的豉汁虎皮鸡爪,豉汁的香味和鸡爪完美融合,在早茶里可是点击率超高的招牌点心;还有四川的麻辣虎皮鸡爪,满满的红油辣椒,一口下去麻辣过瘾,是爱吃辣星人的福音。 虎皮鸡爪这么好吃,关键在于它独特的虎皮。这层虎皮是经过炸制和浸...

爱吃广式蜜汁叉烧包别外买,不发酵做法简单易上手蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成,今天做的一款是一款不用刻意发酵的包包,非常适合新手操作哦,作为吃货的的你怎么能不来尝试...

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简易版马拉糕制作教程马拉糕作为一款广式点心,相传起源于新加坡,原本是马来族人喜爱的食品,原名马来糕。后来,它传入香港、广东等地,因广东方言的称呼,逐渐被叫做马拉糕。马拉糕的外观较为普通,乍看之下,或许不会勾起强烈的食欲。然而,其制作方法与独特质感却颇具借鉴之处。由于它属于发酵面制品...