如何做红烧鱼教程视频

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红烧鱼最忌早翻面!正确做法先定型,鱼皮不破超完整怎么办?别慌!把鱼小心盛出,剩下的鱼皮煎脆就是美味鱼脆。鱼肉碎了也不怕,加豆腐煮成鱼汤照样鲜掉眉毛。 厨房里没有失败,只有意外的创意菜。 写着写着突然闻到楼下飘来的红烧鱼香气,看来张大爷今天又成功捍卫了鱼皮的尊严。你们家做红烧鱼有什么独门技巧?评论区等你来晒战绩...

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红烧黄翅鱼教程!煎鱼不破皮,汤汁拌饭全家抢着吃要说下饭菜里的“扛把子”,红烧鱼必须有姓名!尤其是这道红烧黄翅鱼,鱼肉嫩得能吸溜进嘴,汤汁鲜得能拌半锅饭,做起来还特别简单——厨房小白看一眼都能学会! 食材:黄翅鱼一条(选活泼新鲜的,鱼鳃红、鱼眼亮的那种)、姜丝、蒜末、小米辣、芹菜、蒜叶 1、黄翅鱼收拾干净,在鱼身两...

我做红烧鱼从不粘锅不破皮,原来技巧这么简单!我最喜欢吃鱼了,肉质鲜嫩,营养丰富,是餐桌上的常客。而红烧鱼,那浓郁的色泽与醇厚的滋味,更是令人垂涎欲滴。 但许多人在制作红烧鱼时,常常遭遇鱼粘锅、破皮等棘手问题,导致成品大打折扣。别担心, 今天,我就来分享一下我做红烧鱼的独家技巧,保证让你轻松做出,色香味俱全且从不...