红烧肉怎么做才不会糊_红烧肉怎么做才不会糊

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∩ω∩ 这红烧肉配方绝了!软糯不腻,让你米饭一扫而光!还记得我第一次尝试做红烧肉时,手忙脚乱,火候没掌握好,结果肉硬得咬不动,酱汁也糊了锅底。当时我挺沮丧的,但转念一想,这不就是生活的小教训吗?后来,我反复练习,调整配料,终于找到了那个“黄金比例”。接下来,我就把这套经过无数次实践的红烧肉步骤毫无保留地分享给你们。相...

⊙﹏⊙‖∣° 家里来客别只做红烧肉!2个土豆一烤,外脆里糯香过肉总能比红烧肉先光盘。现在不管是周末招待朋友,还是节日家里来亲戚,这道菜都是我的 “固定选项”,简单又出效果,新手跟着做也不会翻车。 待客选菜的难题,这道土豆菜全解决 以前总觉得待客菜得 “复杂” 才显心意,直到做了这道烤土豆才明白,好吃又贴心的菜,往往藏在简单里。它能...

煮米饭别只加水,加1味料,米饭香甜颗粒分明不发黏你有没有过这样的经历:辛辛苦苦做了一桌子菜,红烧肉油光锃亮,清蒸鱼鲜嫩可口,结果一端上米饭,整个气场都弱了。那米饭,要么黏糊糊得像一... 淀粉也就不会跑出来“拉帮结派”,煮出来的米饭自然就粒粒分明,互不粘连。 不仅如此,醋酸能很好地保护大米中的B族维生素,避免它们在高温...