如何做出黄瓜干_如何做出黄瓜干

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˙０˙ 端午节后晒这“便宜菜”,放一年不坏,炒菜香过肉!端午一过,气温飙升,各类时令蔬菜大量上市、价格超便宜,但是夏天蔬菜不耐放、放两天就烂掉坏掉,特别浪费。 老辈人最智慧的存菜方法:端午后晒菜干! 这四种家常菜,趁着晴天晒成干,水分蒸发、鲜味浓缩,没有防腐剂,阴凉存放放一年都不会坏。 一、晒黄瓜干 制作晾晒过程 1. 挑选新鲜脆...

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夏天别囤肉,囤这3种干菜!一次晒50斤,从夏吃到冬芒种日照足、空气干燥,正是晒夏菜干的好时节。新鲜黄瓜、鲜笋、苦瓜大量上市价格低廉,晒成干褪去生鲜寒性、锁住本味,常温密封可存至冬天,反季节不用高价买大棚菜,清润祛湿、降火解腻,老少适配。 一、黄瓜干 新鲜黄瓜性寒,晒干后寒性缓和,口感劲道紧实,专门改善夏季湿热腹胀、...

美食推荐:茶香干菜牛肉等三道菜制作方法茶香干菜牛肉 原料: 自制风干牛肉150克,菜花干40克,黄瓜干(取50斤黄瓜切成片,放入150克盐拌匀,腌渍2小时,取出挤干水分,装入粗网编织袋中,用100斤的重物压五个小时即可)80克,白菜干40克,黄花菜干40克,香葱5克。 调料: 豉油汁10克,味精3克,鸡粉5克,糖3克,茶油25克,红小米辣10克,...

美食推荐:茶香干菜牛肉锅、鸡肉沙嗲、鹿肉生煎蛋做法茶香干菜牛肉锅 味型: 黄瓜香、酱香微辣。 原料: 自制风干牛肉150克,菜花干40克,黄瓜干(取50斤黄瓜切成片,放入150克盐拌匀,腌渍2小时,取出挤干水分,装入粗网编织袋中,用100斤的重物压五个小时即可)80克,白菜干40克,黄花菜干40克,香葱5克。 调料: 豉油汁10克,味精3克,鸡粉5克,糖...