最美家常菜猪蹄_最美家常菜猪蹄焖黄豆

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大厨教你家常红烧猪蹄做法,软糯脱骨比饭店还香!一、经典红烧猪蹄 所需食材:猪前腿1只、葱姜适量、八角2颗、香叶几片、桂皮1小段、鹌鹑蛋若干、冰糖适量、料酒2汤匙、黄豆酱1汤匙、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、豆腐乳1块、啤酒500毫升、清水适量、盐少许、糖少许、葱花适量。 将猪蹄放入清水中浸泡30分钟,去除血水。然后冷...

解锁猪蹄6种家常吃法!软糯脱骨超入味,新手也零失败猪蹄自带满满的胶原蛋白,炖熟后软糯Q弹、香气浓郁,不管是热菜还是凉菜都超受欢迎。而且做法多样,炖、卤、红烧、香辣皆可,秋冬吃暖身又滋补。下面分享6种家常猪蹄做法,食材常见、步骤简单,新手也能零失败,全家都爱吃! 红烧猪蹄是餐桌上的经典硬菜。猪蹄切块冷水下锅,加姜片、...

解锁滇式家常浓鲜!黄豆焖猪蹄慢火煮,裹满肉香在云南的寻常家庭里,一锅热气腾腾的黄豆焖猪蹄,总是能轻易勾勒出温暖的日常图景。这道菜不需要复杂的技法,它依靠时间与火候的默契,将两种质朴的食材融合成浓郁香醇的滋味,是家家户户灶台上常见的身影。 干黄豆需要提前一晚用清水浸泡,让它们充分吸收水分,变得圆润饱满。猪...

六九到!这8道家常菜赶紧安排,暖身又解馋,上桌连汁都不剩六九时节,天气依旧带着丝丝寒意,此时最适合来上几道暖身又解馋的家常菜,让身心都得到满足。下面就为大家详细介绍8道适合六九时节的家常菜做法。 啤酒焖猪蹄是冬日里的暖心硬菜。猪蹄焯水后放入高压锅,加入蚝油、黄豆酱、八角、桂皮和啤酒,再放上泡发的黄豆与鹌鹑蛋,记得液...

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六九到!8道家常菜暖身解馋,暖心暖胃过寒冬六九时节,天气依旧带着丝丝寒意,此时最适合来上几道暖身又解馋的家常菜,让身心都得到满足。下面就为大家详细介绍8道适合六九时节的家常菜做法。 啤酒焖猪蹄是冬日餐桌上的硬菜担当。猪蹄焯水后放入高压锅,加入啤酒、蚝油、黄豆酱和八角桂皮,再扔进泡发的黄豆和鹌鹑蛋,记得...

酸香扑鼻!云南酸汤炖猪脚,肉烂汤鲜让人想喝光云南山野间的酸辣风味,藏在一碗酸汤猪脚里,这道家常菜不依赖复杂技法,却凭着酸香开胃、软糯不腻的特质,成为许多家庭餐桌上的常客。酸汤的鲜爽碰撞猪脚的醇厚,既保留了食材本味,又融入了云贵地区独有的调味智慧,简单几步就能复刻出地道滋味,适配日常三餐的温馨场景。 准备新...

冬日滋补必备!家常炖猪蹄秘籍大公开今儿个要教大伙的这个家常做法,可是我从外婆的菜谱里精心改良而来的,保证炖出来的猪蹄软糯可口且毫无油腻之感,就连那汤汁都能牢牢粘住嘴唇呢! 一、挑猪蹄有门道,这样选才够味 买猪蹄时最怕碰到啥?毛没拔净!有异味!我可是在菜市场摸爬滚打三年才摸清其中门道: 前蹄后蹄要分清...

酸辣猪蹄家常菜美味秘方大公开,你get到了吗?猪蹄,这东西看着普通,其实挺有滋味的。它不光好吃,还代表着家人团聚,好多人对它都有美好的回忆。今天,我想跟大家分享我最近特别爱的一道菜——酸辣猪蹄,做法简单,味道超赞! 食材准备,开始做菜 做酸辣猪蹄,先得准备食材。这可不是随便买买就完事,得用心选,才能做出好味道。我一...

秋冬养生家常菜:菱角炖猪蹄今日为大家分享一道气血双补的家常佳肴——菱角炖猪蹄,特别适合在秋冬季食用。 菱角富含蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,具备健脾益气、利水消肿、止渴消烦、增强免疫力的功效。虽说菱角性凉,但煮熟后性质转平,既能缓解秋燥引发的口干舌燥,又不会损伤脾胃阳...

精选家常菜推荐:辣炒卤猪蹄、香煎鸡翅、鱼香金针菇辣炒卤猪蹄 食材:卤猪蹄,青椒,老干妈或豆瓣酱,小茴香,生姜,大蒜 实践 1、猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块。 2、油热,放入豆瓣酱或老干... 甜椒肉丝就是一道超级鲜美的快手菜。红绿相间,色彩亮丽。其制作过程简单,但味道极佳,脆嫩鲜香的甜椒,伴着滑嫩的肉丝,微辣咸鲜,香甜可口...

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