熬猪油的正确做法要不要焯水_熬猪油的正确做法要不要焯水

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(^人^) 熬猪油:板油为基,清水关键,盐粒灵魂的正宗做法熬猪油的正宗做法,得从选料说起。猪板油是最实惠的选择,出油率高,熬出来的猪油又香又白净。要是喜欢油渣的口感,用肥肉也行,各有各的风味。准备工作得细致,先把板油用清水加食用碱搓洗,把表面的油污彻底洗干净,沥干水分后切成小块,这样熬的时候受热均匀,出油也更顺畅。 焯水这...

熬猪油:板油是基础,清水是关键,盐粒是灵魂,教你正宗做法熬猪油想要香而不腻,选对材料是第一步。得挑那种雪白干净、一点异味都没有的猪板油,这玩意儿出油率高,吃起来也实在。先用温水把板油洗干净,切成大小差不多的块,撒点食用碱搓一搓,再沥干水分,这样能把脏东西都带走。 焯水这一步可不能省,能去腥味。锅里加水,把板油块放进去,再...

绝了!年夜饭做这八道下饭菜,上桌立马被抢光我就来分享八道超级下饭的菜肴做法,保证让它们在年夜饭桌上大放异彩,一上桌就被大家抢光。 一、肉圆三锅鲜 食材准备:白菜、肉圆、蛋饺、油豆腐、黑木耳、粉条、青蒜、猪油、生抽、盐、胡椒粉、鸡粉 制作步骤: 1. 黑木耳放入沸水中焯水2分钟,捞出沥干备用。 2. 锅中依次铺上白...