啥菜能卤_啥菜能卤

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

简单省事一锅卤,有肉有菜超满足,好做又好吃这样卤出来的猪蹄软软糯糯,抿一口就脱骨,一点不腻人。早上配面条、夹烧饼,或者晚上当下酒菜,怎么吃都香。 自己做的卤菜没添加剂,食材新鲜吃得放心。一次吃不完的卤菜,下次直接用卤汤加热,或者蒸锅蒸透,味道一点不输刚卤好的。天冷的时候来上这么一锅,热乎又顶饱,全家人都爱吃...

记住3个万能香料公式,卤啥都香!开店师傅不外传秘诀一锅好卤菜,那香味能飘半条街,吃起来更是回味无穷。很多人觉得卤味神秘,其实说白了,关键就在那一把香料。只要记住几个简单的公式和搭配原则,你在家也能轻松卤出比外面卖的还香的菜。 第一个公式:香料用量 = 食材重量 × 0.5%~1% 这是最核心的一条,宁少勿多。香料放多了,卤水...

周末和闺女的四菜午餐,简单又温馨,卤鸡腿啃到舔手指四盘菜往桌上一摆,姑娘已经迫不及待夹起卤鸡腿,油汪汪的酱汁顺着嘴角往下淌,边啃边嘟囔“太香啦!” 我们娘俩就着家常菜,你一筷子我一夹,唠着学校里的趣事,阳光透过窗户洒在餐桌上,连饭菜都跟着暖烘烘的。吃饱喝足瘫在沙发上,才觉得周末就该这么过,烟火气里藏着最踏实的幸福。...

≥﹏≤ 一锅醉卤搞定N种美味!家常冷菜的灵魂做法自制醉卤这道家常冷菜可太绝了!酒香混着卤香,裹着食材本身的鲜,不管是宴客当开胃前菜,还是家里日常解馋,都能让人一口接一口停不下来。做法其实不难,关键就在那锅卤汁和耐心等入味的过程,做好的醉卤清亮亮的,吃起来醇厚又带点酒的回甘,越嚼越有味道。 先调个基础卤汁打底。锅...

懒人版卤牛肉零失败秘籍,一口锅搞定宴客硬菜卤牛肉的诱人香气,总能勾起满满的食欲。传统的卤牛肉做法复杂,步骤繁琐,让不少人望而却步。其实,只要掌握懒人版的核心技巧,用一口锅就能轻松搞定这道宴客硬菜。牛肉紧实入味,卤香浓郁,无论是切片蘸料还是搭配面条,都格外美味。从选肉到卤制,再到浸泡入味,每一步都藏着省时省...

╯＾╰〉

家常肉骨茶卤小排:简单入味,下饭神器家常肉骨茶卤小排:简单入味,下饭神器。这道菜真的太适合厨房新手了,食材简单到菜市场转一圈就能买齐,做法也特别省心,就算是第一次下厨也能轻松搞定。 先说说准备工作,排骨要选那种带点肥边的小排,炖出来才够香。提前把排骨汆烫去血水,用清水洗干净备用;干香菇记得提前泡发,泡...

米饭杀手!辣卤牛腩配爽脆笋,这一口香到灵魂出窍!辣卤牛腩这道菜啊,简直就是米饭的“死对头”!香气一飘出来,谁还能坐得住?软糯的牛腩裹着红油,咬一口肉汁在嘴里爆开,再配上爽脆的笋片,拌着米饭吃,不知不觉就能干掉两大碗。今天就把这份“下饭秘籍”手把手教给你,保证你学会了天天想吃! 先说说备菜那些事儿。牛腩得挑带筋带...

∪▽∪

车晓43岁生日宴,奢华与平淡的人生反差卤毛豆和花生米。 几个闺蜜围坐,吃着这些简单家常菜,连个像样的大蛋糕都没有,只有个小巧的奶油水果蛋糕。车晓身着白色真丝裙子,素颜出镜,头发随意扎成小揪揪,未刻意打扮。她一边招呼闺蜜吃玉米粒,一边自己啃着凉排骨,气氛轻松自然,宛如普通人家的晚餐。然而,她曾是山西首富的...

云南家常硬菜辣卤牛腩,香辣醇厚越炖越入味云南辣卤牛腩是一道充满地方风味的家常菜,以其醇厚的口感和香辣的风味深受人们喜爱。选择新鲜的牛腩是制作这道菜的第一步。牛腩洗净后切成适口的块状,用清水浸泡一段时间去除血水。准备一锅冷水,放入牛腩,加入几片生姜和少许料酒,开火煮沸后撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。...

˙﹏˙

台山五味鹅、香嘴剥皮鱼、猪肚煲老鸡汤制作方法台山五味鹅 选用农家饲养的老鹅,放入自调的五味汁中慢火浸卤40分钟,成菜五香味悠长,连鹅骨都变得滋味十足。其所用的卤水以生抽和黄片糖为核心调味料,放入大鹅后小火收汁,成菜浓香偏甜,口味很有特色。 鹅的卤制: 1、选用生长期在120天左右的黑棕鹅,其肉质厚实、鲜味浓郁。将...