猪油怎么熬要放生姜吗_猪油怎么熬要放生姜吗

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熬猪油别只加水,多加2样,又香又白放1年不坏熬猪油只加水?难怪熬出来的油发黄有腥味,放半个月就哈喇变质。其实只要多加生姜和食盐这两样,猪油就能熬得雪白雪白,香味醇厚,放一年都不会坏。 先准备材料:猪板油切成2厘米见方的小块,清水没过猪油的一半,再准备3片生姜、一小勺食盐。 做法特别简单:猪板油冷水下锅,放入姜片...

熬猪油别直接下锅!多加3样食材,又白又香无腥味,方法超简单熬猪油时直接把板油下锅,难怪熬出来又黄又腥!其实只要记住关键的3步,在家也能熬出像雪一样白的猪油,炒菜拌饭都喷香。先看看准备工作:新鲜猪板油切成麻将块,生姜切片,花椒一小把,还有一勺料酒——这三样可是去腥增香的黄金搭档,少一样都不行。 把切好的板油块放进冷水里,加入...

(-__-)b 熬猪油别只加盐和生姜,加两勺它,猪油雪白香浓!我就会在家自己制作一些猪油,还记得第一次熬猪油的时候,熬出来的猪油有一股焦糊味,而且颜色一点都不浓白,完全不想超市中所购买的猪油那样又白又浓。后来在朋友那得知,他告诉我说,在熬猪油的时候,往里面加入一些盐和生姜,就可以避免这样的问题,但我采用了它的方法以后,所熬制...

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