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美食推荐:川味牛肚火锅等三道美食制作方法川味牛肚火锅 材料: 主料: 牛毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓100克,鲜菜,牛油300克,豆瓣,姜末,辣椒,花椒,料酒,豆豉,醪糟汁,精盐。 特点: 味重麻辣,汤浓而鲜,四季皆宜。 做法: 1、取牛毛肚,抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水反复洗至无黑膜和草味,切去...

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＋▂＋ 周末适合一家人享用的水煮牛肉做法分享完美呈现川味火锅麻、辣、烫的独特风味。 大家都了解,牛肉的营养价值颇高。牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成相较于猪肉,更契合人体需求,有助... 就为大家分享水煮牛肉的详细做法: 食材:牛里脊肉 ,莴笋 ,蒜苗,菜籽油,豆瓣,干红椒,红袍花椒,花椒面,蒜姜,料酒,生抽,盐,水淀粉,香菜叶 ,鲜汤,豆豉...

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川味番茄肥牛锅灵魂调料:番茄火锅底料2勺(或番茄酱3勺+1勺郫县豆瓣酱)、蒜2瓣、姜1片、干辣椒2个(可选)、生抽1勺、白糖半勺、盐适量。 配菜:娃娃菜、午餐肉、魔芋结(按喜好添加)。 快手做法 番茄炒出红油:番茄划十字刀,开水烫1分钟去皮,切小块。锅中少油,爆香蒜末、姜片、干辣椒,加番茄块中...

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