怎么选猪肉不会被坑

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冬季吃肉选它!打败羊肉猪肉,补气强筋骨还滋养脾胃冬天一到,大家总盯着羊肉、猪肉炖菜,可吃多了要么上火要么腻得慌!其实有样肉比它们还顶用——牛肉!补气堪比黄芪,还能滋养脾胃、强筋骨,... 选购指南:牛肉选颜色鲜红、肉质紧实,摸起来不黏手、没有异味的,牛腩或腱子肉炖着更软烂;萝卜选表皮光滑、沉甸甸的,没有黑斑、没有裂口,...

怎么留下猪肉?男子提着猪肉去给相亲女生送礼,女生:其实我没看上他怎么办?!”闺蜜发来一个笑到流泪的表情:“那就…收了肉,继续考察?或者,实在不行,你按市场价把肉钱给他?不过估计他肯定不会要。”女生放下手机,走到厨房门口。母亲正拿着刀比划,眼里是过年般的喜悦。那块硕大的猪肉,静静地躺在那里,像一道横在她和明确拒绝之间的、充满诱惑...

ˇ＾ˇ 炖猪肉最去腥的香料,4斤肉放2克,鲜香不腥越嚼越香炖猪肉时,如何彻底去除肉腥味,同时让肉质鲜香入味、越嚼越香,是许多人在烹饪中追求的目标。其实,关键在于选对香料并掌握合适的用量。经... 白蔻释放出的香气还能与猪肉本身的香味相互融合,形成一种独特的复合香气,而且,白蔻不会掩盖猪肉本身的鲜香,反而能起到衬托的作用,使得猪...

白菜猪肉炖粉条做法揭秘!牢记3点,香嫩不腻百吃不厌白菜猪肉炖粉条怎么做?牢记3点,出锅香味浓郁,天天吃都不腻 天气越来越冷了,只要闲着不动,手脚就会很快凉下来,感觉很不舒服,在这样的天气里除了要穿厚点,还要多吃些热乎的食物暖暖身,这样才不容易生病。秋冬季最适合做炖菜,简单省事,还吃起来特别暖和。 说到炖菜,我们可以常做...

冬天别只吃猪肉,这食材比鱼滋补、比牛羊肉鲜,营养好吃!超越猪肉的鲜嫩口感,以及媲美鱼肉的营养价值,成为寒冬里既解馋又养生的智慧之选。 一、价格亲民:打破"进补=昂贵"的刻板印象 当牛羊肉价格持续高位运行,猪肉因供需波动频繁调整时,鸡肉始终保持着稳定的"平民价格"。以北京新发地市场数据为例,冬季鲜鸡肉均价维持在每斤12-15元...

东北虎喜食野猪,动物园老虎却从不喂猪肉,为啥?东北虎是现存世界上最大的猫科动物,这种在我国东北栎树林中称王称霸的动物,最喜欢的食物可能就是马鹿了,其次便是野猪。 有趣的是,野生的老虎喜欢吃猪肉,但是在动物园中喂养的老虎却几乎不会投喂猪肉,你知道原因吗?在视频资料中,我们经常会看到饲养员投喂老虎,最常见到的投喂...

＼　＿　／ 猪肉腥味“死对头”,3斤肉放1克,越炖越香没牙也能吃关键在于选对香料。有几种香料,堪称猪肉腥味的“死对头”,接下来,就让我们深入了解这几种香料及其在炖猪肉中的作用。 第一个是白芷 白芷... 肉质软烂的美味猪肉。 如果你还是不会正确的搭配和使用香料的话,可以用这个炖肉料包,采用多种优质香料精心搭配而成,香味浓郁,一次一包,...

西葫芦炒肉片,让西葫芦偷偷喝饱肉汁的小秘密猪肉选里脊靠尾那一小段,肥瘦二八开,切硬币厚,拿刀背横竖轻剁几下,把肌肉纤维剁懵,腌料才钻得进去。胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,手抓两分... 选小朵秋耳,温水里撒点糖,十分钟就能泡成胖娃娃,切两刀,留点脆骨感。西葫芦切片别太薄,三毫米刚好,薄了容易哭出水,厚了又不肯入味,分寸感...

↓。υ。↓ 10分钟从打蛋到出锅!手残党肉沫蛋羹攻略来了鸡蛋要选新鲜的,敲开时蛋黄能挺立在蛋清中间不散黄的那种。猪肉选三分肥七分瘦的前腿肉。葱花要现切,青白分明的葱段在刀下翻飞,空气里瞬间弥漫开辛辣的清香。 把鸡蛋磕进碗里,用筷子顺时针画圈搅拌,再加入1.5倍的温水,这个比例能让蛋羹更嫩。过滤经常被忽略,却是蛋羹丝滑的...

ˋ▽ˊ 葱香暴击!五花肉的终极诱惑指南它可是猪肉界的"三好学生",肥瘦相间如大理石纹,既有瘦肉的嚼劲又不失肥肉的丰腴。挑选时记得要选三层分明的新鲜五花肉,厚度约小拇指那么厚最合适。偷偷告诉你们个小技巧:用手指轻轻按压肉面,能迅速回弹的才是新鲜好肉哦! 大葱要选葱白部分长的,这种葱辛辣中带着清甜,切段时...

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