在家自己做油条怎么和面_在家自己做油条怎么和面

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在家做蓬松酥脆大油条,和面揉面有诀窍,凉了也不硬!今天给咱们爱吃油条的朋友,分享一个在家就能做的实用做法,不用出去买,自己做干净又放心,关键是蓬松还不油腻! 很多人在家炸油条,要么不蓬松,要么发硬咬不动,其实问题大多出在和面和揉面这两步。只要把这两个环节做对,炸出来的油条个个空心酥脆,比早餐摊的还香。 先把食材配方...

在家做香酥葱花油条,炒盘青菜配粥,这组合绝了!大家好!想吃现炸葱花油条!早上出门前花5分钟和面,晚上回家就能做香到骨子里的家常味,配碗小米南瓜粥、炒盘青菜,吃得那叫一个满足。 500克面粉里加适量酵母和泡打粉,用温水搅成软软的面团,盖个盖子放着就出门。下班回家一看,面团发得鼓鼓的,足足涨了两倍大,闻着还有淡淡的麦...

川味家常油条6连招!懒人免揉面配方,香到邻居来敲门前两天在四川简阳老家尝了碗豆浆配油条,突然就馋这一口酥脆。没想到在家试做时发现,原来不用揉面擀面也能炸出蓬松香酥的小油条!今天就... 别问我怎么知道的(看着灶台上溅的糖渣苦笑)。 这些方子试了个遍,发现三个万能要点:1️⃣面糊要拌到无干粉但别过度搅拌 2️⃣发酵到位是...

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