最简单的蛋糕做法不用油不用打发

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⊙▂⊙ 外表抹上奶油,撒些坚果,简单易学的抹茶旋涡蛋糕!主料 低筋面粉80g 鸡蛋5个 细砂糖60g 抹茶粉8g 玉米胚芽油60g 牛奶60g 夹馅:淡奶油250g 糖粉40g 坚果适量 做法步骤 1 鸡蛋分离,加20克砂... 9. 出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用 10. 打发淡奶油 11. 将奶油抹在蛋糕上 12. 一条一条接着卷起 13. 直到全部卷完 14. 外表抹上奶油,撒...

教你做全世界最简单蛋糕!免打发有手可做!真的比外面买的芝士蛋糕还要好吃!食材很简单,会搅拌就能成功,重点是连打发的步骤都省略了!我已经连续做了五天了,真的吃不够!谁吃谁知道... ✅做法步骤: 1️⃣:空气炸锅里直接放一张硅油纸(这样不用刷碗了,很适合我这样的懒人),挤入一盒浓稠酸奶; 2️⃣:再打入两个鸡蛋,最后再放两...

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松软香甜猕猴桃鸡蛋糕,做法简单营养足,一看就会!就比如说如何打发完美蛋白霜?调制蛋黄糊有什么诀窍吗?做蛋糕到底需要准备多少材料?等等问题。其实抛开专业面点师对于蛋糕的繁琐步骤,如果你只是想在家里做一款孩子爱吃的鸡蛋糕的话,那么今天这篇文章将会带您了解一款猕猴桃鸡蛋糕的简单做法。 其实对于这款美味来说,笔者...

简单一招!在家就能做出美味书法蛋糕卷,方法揭秘大家好,今天教你们做一个好看好吃又好玩的书法蛋糕卷,做法非常简单。这个蛋糕卷呢,用的是戚风蛋糕胚,没有做过的朋友也可以看懂。 我们先来打发蛋白霜,分三次加入白糖,把蛋白霜打到干性发泡的状态。然后取一半蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜里,继续翻拌均匀。 把...

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酥皮蛋糕天花板配方,低糖少油超健康,婆婆妈妈抢着要做法嘿姐妹们!今天来分享一款超级简单的家庭甜点——红豆沙双层酥皮蛋糕。别看名字这么高级,其实做起来特别简单,不用打发不用发酵,只要会搅拌就能成功!外层酥酥软软,中间是香甜的红豆沙,烤的时候满屋飘香,保证你家孩子闻到味就蹲在烤箱前不肯走～ 准备食材就是这么简单: 低筋面粉...

学会搅拌烤制,早餐蛋糕轻松搞定?快来看看这神奇做法!心里惦记着早餐蛋糕的香甜,却被繁琐的步骤劝退。什么打发蛋清、控制火候,想想就头大,只能无奈选择面包、泡面凑合一下。 不过别担心,今天就给你介绍一种超简单的做法——搅拌烤制,这波操作直接封神!你可能会怀疑,就搅拌搅拌再烤烤,真能做出好吃的早餐蛋糕?还真行!搅拌烤制就...

铜锣烧做法简单,这样做松软香甜,家人超爱吃!铜锣烧有点类似于煎制的鸡蛋饼。实际也可以按照蛋糕糊的做法调制面糊,然后煎制。制作方法挺简单的,家庭制作,配料的比例也不是很严格,自... 用打蛋器将其打发。 3.筛入低粉。 4.翻拌均匀,不要搅拌,防止起筋。然后静置10分钟。 5.电饼铛加热,放一勺面糊,面糊会自然流淌成圆形。 6.当...

面团碎裂、不够酥松?一次解决制作塔、派常见问题派、塔类是很适合与亲友聚会、举办派对或午茶时光享用的烘焙甜点。比起戚风、海绵蛋糕等很容易打发失败的糕点来说,派塔的做法虽然相对简单,仍有不少人在塔派皮的制作过程中碰壁,最后选择购买现成品。下面来谈谈派、塔有哪些基本学问,扎稳地基就能大大提升成功机率! 【食材...

这款“爆浆芝士”肉酥小贝,拉丝超绝咬一口香到灵魂出窍!的蛋糕体、香甜的沙拉酱和咸鲜的肉酥形成的独特口感组合,成为备受喜爱的网红甜品。其制作方法多样,从需要从头烤制蛋糕的经典版本,到利用现成吐司的简易版本,甚至还有专为幼儿设计的辅食版本,满足了不同人群的需求。掌握几个关键步骤,如蛋白的打发技巧和蛋糕糊的翻拌手法,便...