面粉做蛋糕加酵母吗

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奶香肉松蛋糕零失败!手把手教你做家庭烘焙爆款终极配方✅ 面团材料 高筋面粉300g 牛奶130g 白砂糖40g 盐2.5g 耐高糖酵母3.5g(开封后需密封冷藏) 黄油30g 鸡蛋1个 ✅ 馅料与装饰 肉松60g(选择拉丝绵密的猪肉松更佳) 黑芝麻少许(熟芝麻香气更浓郁) 【制作方法】 ❶ 揉面与发酵 将高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母和鸡蛋倒入厨师机,中速搅...

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黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。 ·黑芝麻碱水面包:250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。 ·使用厨师机搅拌或手揉。 ·面团可以拉出薄膜,撕扯的洞口有明显的锯齿。 ·把面团分成相等重量的6部分。 ·把每一个面团整理成球形,让面团松弛15分钟。 ·...

金钻吐司分享【金钻吐司】的具体做法 面包体材料:200克高筋面粉,50克低筋面粉,30克糖,120克牛奶,25克玉米油,鸡蛋一个,酵母3克,盐2克 蛋糕体材料:... 这样可以帮助烘焙过程中蛋糕体膨胀。 3、发酵剩下15分钟左右开始做蛋糕体。可可粉先加油搅拌开,接着加入牛奶拌匀。 4、然后筛入低筋面...

╯﹏╰ 金钻吐司好吃!分享【金钻吐司】的具体做法 面包体材料:200克高筋面粉,50克低筋面粉,30克糖,120克牛奶,25克玉米油,鸡蛋一个,酵母3克,盐2克 蛋糕体材料:... 这样可以帮助烘焙过程中蛋糕体膨胀。 3、发酵剩下15分钟左右开始做蛋糕体。可可粉先加油搅拌开,接着加入牛奶拌匀。 4、然后筛入低筋面...