如何制作奶酪棒不用吉利丁片

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ˋ＾ˊ 自制青柠抹茶半熟芝士,一口细腻到“哇塞”!今天带大家搞一款超绝的青柠抹茶半熟芝士,清爽度直接拉满,妥妥是夏日救星!材料准备蛋糕底材料:玉米油40克、牛奶50克、低筋面粉60克、鸡蛋3个(蛋黄蛋白分家)奶酪糊材料:奶油奶酪200克、糖50克、吉利丁片10克、淡奶油150克、抹茶粉5克、青柠汁10克、青柠皮屑适量制作步骤...

粉嫩杨梅酸奶荔枝蛋糕,入口即化带来极致美味享受!杨梅酸奶荔枝蛋糕。 ·荔枝果肉1000克备用,杨梅果肉150克,加入白砂糖20克/红酒40克,腌渍2小时+。 ·倒入锅中加入黄冰糖30克,大火收汁转小火熬制粘稠,沥汁冷凉备用。 ·吉利丁片5克,热牛奶30克软化,奶油奶酪150克软化,老酸奶50克搅拌均匀,倒入吉利丁液搅拌至顺滑。 ·加入杨...

生椰咖啡慕斯蛋糕,口感丝滑椰香咖啡香交融!生椰咖啡慕斯蛋糕。 ·奥利奥碎80g,隔水融化黄油35g,倒入慕斯圈压紧实。 ·慕斯液:奶油奶酪250g、糖粉30g、淡奶油300g、细砂糖30g、椰浆60g、吉利丁片15g、浓缩咖啡液35g。 ·250g奶油奶酪隔热水软化,加入30g糖粉翻拌均匀。 ·60g的热椰浆加入提前冷水泡软的15g吉利丁...

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