蒸米饭水和米的比例4人份_蒸米饭水和米的比例4人份

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高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!高压锅蒸米饭总时间15 - 20分钟,含“上压”与“泄压”。普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1 - 1.1杯水,糙米1杯配1.2 - 1.3杯水。操作4步走,洗米、泡米(白米10分钟,糙米2小时)、...

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╯﹏╰ 土豆豆角焖饭老粘锅?3个技巧教你轻松搞定!大米表面的淀粉残留过多,在焖煮过程中就容易糊锅粘锅。还有啊,水和米的比例没掌握好也不行,水少了米饭容易干巴,就更容易粘在锅底;另外,火候控制不好,一直用大火猛煮,也会让米饭局部受热过度,造成粘锅。 别着急,下面这3个技巧能让你轻松搞定粘锅问题,这波操作直接封神! 技巧一...

新手做煲仔饭必看!这3个小窍门超实用!还有的说米水比例1:1.2,浸泡20分钟就行。你要是不按这个来,要么米饭煮出来太硬,要么就成了一锅粥。难道随便放放就能做出完美的煲仔饭米饭?开玩笑呢吧!值得注意的是,不同的米吸水性也不一样哦,像丝苗米这种,按照合适的比例和浸泡时间来操作,煮出来的米饭那叫一个粒粒分明,口...