怎么收拾鱼内脏_怎么收拾鱼内脏

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一条多宝鱼两种吃法,6分钟蒸出鲜嫩,酸辣鱼汤全家夸挑鱼是第一步。买多宝鱼得选活蹦乱跳的,眼睛亮、鳞片紧实,这样的鱼肉才鲜。回家后,赶紧把鱼收拾干净,内脏、鱼鳃一个不留,鱼身粘液也要刮得干干净净,不然蒸出来有腥味。 处理好的鱼,刀工得跟上。鱼肚子朝上,切几道菱形花刀,背上简单划几刀就行。这样鱼肉容易入味,蒸的时候也熟...

脾虚不长个的娃,深秋多吃8道“助长菜”,健脾扶阳猛长个清蒸鲈鱼 材料准备 鲈鱼:1条(约500克);姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;酱油:适量;香葱:适量(用作装饰);蒸鱼豉油:适量(可选) 做法步骤 1. 处理鱼:将鲈鱼收拾干净,去鳞、去内脏并清洗干净。用刀在鱼身两侧各划几刀,方便入味。 2. 腌制鱼:用盐均匀抹在鱼身内外,再加入料酒...

全家爱吃!4种鲈鱼家常做法,刺少肉嫩老人小孩放心炫你刚挑好一条鱼,他拿起来,三两下就把鱼鳞给刮干净了,接着利落地把内脏掏出来,再把鱼鳍一剪,这鱼就处理得明明白白的。咱拎着这收拾好的鱼... 怎么做都好吃,基本不会翻车。今天啊,我就把我私藏的 4 种鲈鱼吃法给大家好好说道说道。 第一种:清蒸鲈鱼 大家分享一道我超级爱吃的菜,那...

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