面粉是用什么原材料做的

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5个鸡蛋1碗面粉,电饭锅零油少糖做出好看又好吃大蛋糕【蔓越莓戚风蛋糕】 【原料】:鸡蛋5个、纯牛奶100g、低筋面粉115g、白砂糖50g、蔓越莓干40g; 食谱制作过程: 1、先把制作蛋糕需要的原材料准备齐全,分别称好重量。低筋面粉适合用来做蛋糕或饼干,如果家里没有,可以用中筋面粉和玉米淀粉以8:2的比例混合代替。鸡蛋我用的是冷...

买面粉总踩坑?分清小麦粉和面粉区别,美食不翻车而面粉家族除了小麦粉,还有很多其他成员,它们来自不同的原料,用途也各有特色。谷物类面粉里,大米粉是用大米研磨而成的,没有面筋,口感软糯,适合做米粉、发糕和一些中式甜点,比如用大米粉做的发糕,蓬松香甜,带着大米的清香;玉米粉有黄玉米粉和白玉米粉之分,黏性较低,做出来的食...

＋▂＋ 早起半小时,面粉加水烙美味豆沙饼,轻松搞定营养早餐不用揉面的红糖豆沙饼,凉了也是软软的 准备原料:耐高糖酵粉2g、清水150g、面粉200g、白砂糖5g、食用油少许、红糖豆沙馅适量; 详细制作步骤往下看: 步骤1:取一个大碗,把150g清水、2g耐高糖酵母粉、5g白砂糖放到碗里,搅拌均匀,再往碗里加200g面粉; 步骤2:用筷子转圈搅拌均匀...

＋ω＋ 不用油不发酵,手不碰面!全麦面粉轻松做香软松饼全麦面粉做松饼,不用油不发酵,手不碰面简单易做,香软好吃。口味可甜可咸,也可以是原味,做法简单节省时间,老人孩子都适合,是一道营养健康的早餐主食。 常规的松饼是蛋糕的一种,主要原料是面粉和鸡蛋,用平底锅烙熟,通常是用泡打粉或小苏打粉来帮助增加饼的蓬松感, 但我在家里制...

炸丸子别只会加面粉!多做这一步,外酥里嫩不松散,放凉也不硬炸丸子想要外酥里嫩不松散,关键全在细节里。不少人总抱怨自家炸的丸子要么干硬要么散架,其实问题就出在原料搭配和手法上。今天教你用「天然粘合剂」替代面粉,再加上「摔打+复炸」的秘诀,保证做出来的丸子咬一口咔嚓响,内里却鲜嫩多汁,凉了也不回软。 选肉就得三分肥七分瘦...

半斤面粉做1根面条,拉条子配番茄炒蛋,做法简单超香!【番茄鸡蛋拉条子拌面】 【原料】:面粉250g、清水135g、盐2g、番茄2个、鸡蛋3个、青椒2个、盐适量、大葱少量、食用油适量; 【食谱制作过程】: 步骤1:取一个小盆,放上面粉250g、清水135g、盐2g,由于面粉的吸水性不同,水量可以稍微调整; 步骤2:把小盆里的食材水、盐、面粉混...

＋▂＋ 面粉新玩法!创意香蕉馒头又香又软,解馋必备【香蕉馒头】 【原料一】:南瓜泥150g、面粉220g、酵母粉2g; 【原料二】:纯牛奶130g、面粉200g、酵母粉2g; 【辅助原料】:食用油适量; 【... 拍成什么样就是什么样了! 步骤10:再把裹了油的白色面团,分别放到黄色面饼中间; 步骤11:黄色面饼包住白色面条,收口捏紧,包的时候一定要贴...

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5个鸡蛋2两面粉,不烤箱低糖无油,轻松做健康蛋糕【电饭锅蛋糕】 【原料】:鸡蛋5个、低筋面粉100g、纯牛奶100g、白砂糖55g; 【食谱制作过程】: 步骤1:准备制作蛋糕所需要的原料,鸡蛋建议使用冰箱冷藏过的鸡蛋,这样的蛋清比较容易打发,而且稳定性会好一些。白砂糖建议使用细白砂糖或者绵白糖都可以;面粉使用低筋面粉,如果没...

╯０╰ 面粉加俩鸡蛋,烙出香软饼比面包还火,做法速看!【豆沙发面饼】 【原料】面团:鸡蛋液100g,清水100g,酵母粉3g,面粉310g 油酥:面粉50g、食用油35g; 馅料:豆沙馅320g; 装饰:熟白芝麻适量; 【食谱制作过程】: 步骤1:取一个小盆,放入清水,两个鸡蛋,再倒入酵母粉,酵母粉用的是普通酵母,分量是面粉量的百分之一; 步骤2:把小盆里的液体...

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＞＾＜ 玉米面面粉加牛奶酵母粉,搅拌一下,大人孩子都爱吃!它叫【玉米饼】,也叫【玉米面锅出溜】 【原料】:开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻; 【工具】:平底锅 【食谱制作过程】: 步骤1:小盆里放上玉米面,把烧开的沸水倒进玉米面上,边倒边搅拌;玉米面提前烫熟口感更佳,这...