如何算面包的含水量

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˙▽˙ 不用揉面的佛卡夏面包,肉嘟嘟的太香了!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是佛卡夏面包的做法!做法治愈又简单,主要是贼拉好吃!烘培小白也能轻松上手! 面包的含水量非常大,烤好外皮焦脆,里面软乎乎的,肉感十足,满满的大气孔,吃起来还很有嚼劲!吃过的都得乖乖的竖起大拇指! 喜欢的收藏试做吧!零...

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自己在家做面包,材料巨简单,方法对了比买的好吃!#冬日生活打卡季# 发现了一款空气炸锅就能做的面包,自己在家做面包就是如此简单。喜欢吃面包的朋友千万不要错过了,虽然家常工具很少,但是不妨碍自制,只要方法对了,不会难吃到哪里去。做面包跟包子馒头不一样,它需要大水量才柔软,所以水多点,面团烂点没关系。下面分享详细的...

轻松用电饭煲制作绝美味蒸面包,惊艳全球味蕾!谁能想到,我做得最成功的面包竟然是用电饭煲制作出来的! 那面包蓬松暄软,比馒头的含水量还大,味道和外面面包店的相比丝毫不差! 自从尝试过一次后,我就彻底爱上了用电饭煲做面包。而且自己亲手做的,吃得特别放心! 别再说自己没有烤箱啦,电饭煲大家肯定都备有吧,电饭煲面包真的...

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在家就能做!美味红豆恰巴塔面包做法全分享适合宅家研究面包,于是我再次尝试制作红豆恰巴塔。相较于一年前,这次成品更令我满意,得益于在配料、步骤及烘烤时间上的调整。可见,总结经验对进步至关重要。 恰巴塔是1982年诞生的意大利经典面包,因形似拖鞋又名拖鞋面包。它与常见甜面包不同,无需放糖,含水量高,面团软到无...

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答应我,有烤箱的一定要试试,巨好吃!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是脆皮黑芝麻红枣欧包的做法!免揉,做法简单零失败!烘培新手也能轻松上手! 黑芝麻烤很香!搭配红枣内馅,一口下去外皮酥脆,内里蓬松暄软,真的越嚼越香,这款欧包气孔发酵的大,吃起来口感贼好! 面包免揉,而且含水量比较高,做...

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