怎样做红烧鸭子简单做法

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∩﹏∩ 吃不腻的红烧鸭,香辣入味越嚼越香,爱鸭人士别错过!我经常被问到,“你最喜欢的菜是什么?”而我的回答总是,“红烧鸭。”。这道菜是一道色香味俱全的佳肴,它的魅力在于其香辣入味,越嚼越香。这道红烧鸭的做法有些特别,需要经过一些繁琐的步骤,但是只要按照正确的做法和技巧,就可以制作出美味可口的红烧鸭。 食材介绍: 鸭肉、青...

美食推荐:如意红烧肉等三道菜汤制作方法如意红烧肉 亮点: 此菜并非传统做法的红烧肉,而是考察过上海红烧肉和广东中山油皇鸭后结合优化而成。 制作流程: 1.“里岔黑”带皮五花猪肉15斤洗净、切大块,入沸水焯去血污,捞出沥干,改刀成4厘米见方的小块,下入七成热油中炸至微黄,捞出控油。 2.锅入少许花生油烧热,放入蒜子1...

美食推荐:冬菜扒鸭、丽江香菌红烧肉、米汤蒸小黄鱼做法冬菜扒鸭 主料: 鸭2500克。 辅料: 冬菜100克。 调料: 花生油150克,料酒50克,大葱50克,淀粉(玉米)25克。 做法: 1、鸭子由脊背开刀去五脏洗净... 丽江香菌红烧肉 原料: 五花肉,丽江香菌,酱油,葱段,姜片,白糖。 制作: 1、丽江香菌洗净,泡水备用;五花肉洗净,切块,焯水,过油,沥油; 2、锅留底油...

美食推荐:红烧醋猪蹄、农家小炒鸡、岁岁鸭做法红烧醋猪蹄 材料: 猪蹄400g、八角(可选)适量、香叶(可选)两片、桂皮(可选)适量.姜几片、冰糖几块、陈醋50g、水适量、老抽,生抽适量、盐适量、辣椒(可选)一个。 制作: 1、切好块的猪蹄,冷水下锅煮沸,水倒掉。 2、准备好各种调料。 3、水烧开,放入猪蹄,八角,香叶,桂皮,姜,冰糖,倒入老...

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