啤酒炖猪蹄红烧猪蹄

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高压锅版红烧猪蹄,轻松搞定的硬菜春节团圆饭上,猪蹄是不是让人又爱又怕?想讨个好彩头,却担心炖不烂,油腻得难以下口… 今天这道高压锅版红烧猪蹄,专为想露一手又不想麻烦... 啤酒:半罐(约250毫升,普通拉啤就行,软化肉质的秘密武器) 生抽、老抽:各3勺、1勺(家家都有的基础调味) 冰糖:一小把(约20克,亮色提鲜) 八角、...

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周末露一手!软糯猪蹄酥脆溜肉段等6道菜,一口沦陷!红烧猪蹄(附黄豆鹌鹑蛋)——软糯到黏嘴巴! 救命!这道红烧猪蹄简直是下饭界的“天花板”!猪蹄炖得入口即化,黄豆吸满汤汁,连鹌鹑蛋都超入味... 啤酒1瓶(没有就用清水) 超详细做法: 1️⃣ 猪蹄冷水下锅,加姜片、葱段、料酒,焯水去腥后捞出来沥干; 2️⃣ 起锅不放油,小火把冰糖炒化,变成...

一家三口周末晚餐4道菜,简单易做荤素搭配超下饭!周末不想费心琢磨晚餐?分享4道家常硬菜,炖、炒、蒸样样有,做法零失败,半小时就能摆满桌,全家吃得香! 1. 红烧猪蹄(软烂入味不腻) - 食材:猪蹄1只、姜片、八角1个、白芷1片、花椒少许、老抽、生抽、糖色、啤酒半罐、盐 - 步骤: 1. 猪蹄洗净凉水下锅,大火煮开撇浮沫,煮2分钟后温水冲...

(ˉ▽ˉ；) 家庭聚餐8菜1汤分享,好吃到爆!红烧猪蹄 材料:适量猪蹄,一把冰糖,香叶,八角,桂皮,生姜,干辣椒,生抽,老抽,1罐啤酒,白胡椒粉,盐。 啤酒鸭 材料:一只鸭子,生姜片,料酒,葱段,干辣椒,大蒜,香叶,八角,生抽,老抽,一罐啤酒,青红辣椒。 酸菜炖五花肉 材料:适量五花肉,葱姜料酒,一把冰糖,生抽,蚝油,老抽,八角,香叶,桂皮,大蒜末,干辣...

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