猪肉怎么炖好吃不腥不腻窍门

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猪肉豆芽炖粉条这么做绝了!东北老铁亲授秘诀,汤汁浓粉条滑上个月在长春出差,被房东大姐这道猪肉豆芽炖粉条征服了——粉条吸饱肉汤却根根分明,豆芽脆嫩得能听见响儿。大姐偷偷告诉我,粉条要提前... 最后撒把蒜苗 口感升级秘诀 加勺猪油渣更香浓 配个死面饼蘸汤吃 冷藏后变凉粉新吃法 文化小贴士:这道菜在东北叫杀猪菜,讲究的是豪放实在...

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东北媳妇炖菜秘诀:茄子猪肉炖豆腐,简单美味还省钱直接捞出来控控水炒就行; 豆腐需要煎一煎,一是吃着香还吸味,去豆腥气。二是煎过的豆腐再炖不容易碎,形状好; 做炖菜,最常用的是猪肉,百搭还香,大人孩子都爱吃,不建议省略; 要想炖菜香,多放油少放汤。汤别太多,清汤寡水就不好吃了,因为滋味都被汤给稀释了。如果一不小心放多了,那...

炖羊肉牛肉猪肉秘方,让肉又熟又烂又好吃!炖羊肉的秘诀 炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷,而且羊肉汤温性,最为滋补,太适合冬天这个季节... 炖猪肉的秘诀 单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆...