酸菜不够酸可以加点白醋吗

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不是白醋的酸!这才是安徽酸汤牛肉的地道味儿中间可以看一下水量,如果水少了就加点开水。等到牛肋条用筷子能轻松戳透,就可以调味了。一般不需要额外加太多盐,因为酸菜和泡椒本身有咸味,可以尝一下再决定,稍微加点白胡椒粉提鲜,喜欢酸味更浓一点的可以挤半个柠檬或者加一小勺白醋。 最后出锅前撒上一把葱花或者香菜,连...

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吃腻酸菜鱼?教你做酸辣爽滑、脆嫩爽口的酸菜腰花酸菜鱼你听说过吧,今天我用酸菜鱼的做法做道腰花,酸辣爽滑,脆嫩爽口,酸酸的酸菜配上这脆嫩的腰花,又酸又辣开胃极了,别提有多下饭了,下面一起来看看是怎么做的吧! 用料: 猪腰子,酸菜,泡椒,生姜,大蒜,红辣椒,白胡椒粉,花椒碎,淀粉,料酒,生抽,盐,糖,鸡精,白醋,小葱,白芝麻。 做法: 首先先...

泡酸菜炒土豆丝,口感脆爽酸辣,堪称下饭神器!——【泡酸菜土炒豆丝】—— 【制作主料】:泡酸菜2片、土豆2个、青红尖椒各2个、香菜2根 【制作调料】:大蒜2瓣、盐1勺、白醋2勺、鸡精... 土豆丝下锅翻炒时间要掌握好,时间长了土豆丝就糊烂了,不脆也不好吃。 (6)出锅的时候放一勺米醋,可以增加香气,同时让土豆丝的口感更加脆爽...

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