猪肉怎么腌制才嫩而且不红

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∪０∪ 美食推荐:家常焖猪肉、荔枝虾球、荷塘月色做法家常焖猪肉 特色: 清香爽口,咸鲜而酸。 口味:咸酸味 工艺:焖 材料: 主料: 猪肉1750克。 辅料: 净土豆1250克,胡萝卜200克,洋葱150克。 调料: 红汁少司250克,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量,鸡清汤500克。 做法: 1、将猪肉切成2厘米的核桃块,入盆,撒入盐5克、胡椒粉拌匀,腌入...

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莴笋炒肉,清爽与鲜香的完美邂逅!红辣椒。莴笋需要先削去外皮,然后切成薄片,猪肉切成薄片后用少许料酒、生抽和淀粉抓匀腌制一会儿,这样处理过的肉片炒出来会更加嫩滑。... 整道菜从准备到出锅只需要十几分钟,非常适合忙碌的日常生活。 莴笋炒肉不仅味道可口,而且搭配合理,莴笋的清爽正好可以解猪肉的油腻,两者...

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孩子睡眠不好?常吃这8道菜,让孩子晚上睡得香红辣椒 1个(可选);酱油 1勺;料酒 1勺;盐 适量;食用油 适量;白胡椒粉 适量 步骤: 1. 准备食材:西葫芦洗净后切成薄片或者半月形;大蒜切末,姜切丝,红辣椒切圈(如果喜欢辣味的话)。 2. 肉末调味:将猪肉末放入碗中,加入1勺酱油、1勺料酒、少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 3. 热锅冷...

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