冰箱怎么保鲜牛肉_冰箱怎么保鲜牛肉

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?▂? 牛肉丸炒泡面:深夜锅铲将寂寞炒成烟火凌晨一点,冰箱只剩半包泡面和几颗牛肉丸,我却饿得像能把床啃了。牛肉丸硬邦邦地蹲在保鲜盒里,像没睡醒的守门员;泡面蜷在袋口,干发如枯草,等着被拯救。我把它们一起拎出来,决定让这对陌生人闪婚。 牛肉丸先改刀,对角切十字,别切到底,像给它们剪了个爆炸头,热油一碰就会翻成小...

酸菜剩牛肉变新菜,厨房实验险翻车,这菜到底能不能吃?昨天整理冰箱时发现包了三层保鲜膜的牛肉,一看生产日期都过期三天了。顺手瞄到角落里泡了半个月的酸菜,俩食材在冷柜里碰头,突然想起妈妈总念叨的酸菜炒牛肉。 从网上查了做法,第一步说牛肉得切薄片。刀工不行切得歪七扭八,好在厚度还算均匀。撒酱油料酒淀粉腌了十五分钟,期...

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今晚的锅,被菌菇和豆腐承包了天刚擦黑,风就把窗户拍得啪啪响,我缩在厨房,像只找洞的仓鼠。冰箱里躺着一盒老豆腐,菌菇们挤在保鲜盒里窃窃私语,牛肉片薄得像情书,被我提前从冷冻室请出来“解冻情绪”。粉丝在柜子里晃着身子:“带我玩!”我点头——行,今晚就煲你们,谁让你们长得这么“降温天”。 先给豆腐做...

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