腌制酸豆角一斤放多少盐

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腌酸豆角别只加盐和水,教你做法,酸香爽脆还不发霉直至没过豆角多出两厘米就可以了。(加淘米水有助于发酵) 7、最后加入一勺高度白酒,再把盖子盖紧,放在阴凉通风处,等到豆角变成黄色,就腌好了。 等到要吃的时候,用无水无油的筷子去夹,千万不要沾到生水和油。此外,腌制酸豆角,除了加盐和水外,还要加些淘米水和高度白酒,这样做不...

夏季没胃口?自制酸豆角帮你解决!直至没过豆角多出两厘米即可。(加淘米水有助于发酵) 7、最后加入一勺高度白酒,把盖子盖紧,放在阴凉通风处,等豆角变成黄色就腌好了。 等到要吃的时候,用无水无油的筷子去夹,千万不要沾到生水和油。此外,腌制酸豆角,除了加盐和水外,还要加些淘米水和高度白酒,这样做不怕豆角在腌...

多吃这几道菜,荤素搭配轻松增强体质【肉末酸豆角】 用料 酸豆角400g 肉沫100克 辣椒1把 姜葱末适量 宴友花生油 料酒1勺 酱油1勺 盐3克 腌制酸豆角: 豇豆500g 花椒10粒 盐15g 清水(没过豇豆) 做法 水加花椒粒和盐煮开晒凉。 豇豆洗净晒干,不能有水分哦!两头先不用去掉,腌制好后再切掉。 豇豆和水放入泡菜坛中,水要没...

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