一斤面粉配多少斤肉馅_一斤面粉配多少斤肉馅

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╯▽╰ 新年炸肉丸别只加面粉!2种配料是关键,外酥里嫩超入味可别傻傻只知道加面粉,今天就教你两个秘诀配料,保证让你的丸子好吃到停不下来! 做炸肉丸的第一步,肉馅和淀粉的搭配得讲究。选肥瘦相间的五花肉最好,先切成小块用刀背敲松,再绞成细腻的肉馅。按1斤肉配4两红薯淀粉的比例来加,淀粉太少丸子容易散,太多又会硬邦邦。记得还要调...

吃了30年饺子才知道,这菜包饺子最香,鲜香滑嫩,比韭菜馅还好吃不同季节选用当季食材包饺子,能收获独特的鲜香口感。比如9月的洋葱,钙含量丰富且价格实惠(1.5元一斤),与猪肉或牛肉搭配,可制成多种美味馅料。像猪肉馅洋葱饺子,需准备猪肉末、洋葱、面粉等材料,加入生抽、老抽、蚝油等调料,味道香浓;胡萝卜洋葱肉馅则搭配香菇、牛肉,增添层次...

学会这样调馅,黄瓜饺子比肉馅水饺还好吃!——【黄瓜馅饺子】—— 【制作主料】:面粉1斤、黄瓜2根、鸡蛋2-3个、西红柿1个、泡发的木耳1小把 【制作调料】:生姜几片、大葱1根、盐1勺、五香粉1勺、蚝油1勺、十三香1勺、植物油2-3勺、香油1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把面放入盆中,放少许盐搅拌均匀,倒入温...