食品中的防腐剂怎么检测

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1批次“潮盛”咸菜心防腐剂超标,涉事公司多次涉及食安问题标称广东潮盛食品实业有限公司生产的咸菜心(酱腌菜),检出防腐剂超标。涉事公司是潮汕地区知名老字号,曾多次因食品安全问题被通报。通告显示,标称广东潮盛食品实业有限公司生产的“潮盛”咸菜心(酱腌菜)(450克/瓶,2024/5/2),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检测值为1.22g/kg,而国标...

预制菜产业如何以“智”提“质”?政协委员建议构建全链条式数字...防腐剂使用、运输与保存等环节仍然存在不少食品安全隐患,监管体系亟待完善。 “目前来看,广州预制菜产业监管主要依赖现场检查和抽检,缺... 产品检测结果等信息,推动建立预制菜企业信用体系,增强公众对预制菜产品质量的信任度。 这一体系该如何落地?刘国兴表示,目前已有很多比...

ˋ＾ˊ 买菜别大意!这 3 种蔬菜可能残留甲醛,洗不干净,别再整袋子带回家去医院检查后,医生推测是食用了残留甲醛的蔬菜所致。“一直以为甲醛只在新房里有,怎么蔬菜里也会有?” 李阿姨的疑问,道出了很多人的困惑。甲醛并非装修专属,它作为低成本的防腐剂,被部分不良商贩用于蔬菜保鲜,而长期摄入甲醛残留的食物,会给健康埋下巨大隐患。日常买菜看似...

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