泡赤豆的水要倒掉吗

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自制红豆年糕的家常做法咬一口满是红豆的绵密和糯米的Q弹,当早餐或下午茶都合适。 先准备好食材:红小豆(或者直接用现成的蜜红豆更省事)、糯米粉、粘米粉(有的做法不用加,看个人喜好)、牛奶或清水、红糖或白糖,再备点食用油防粘。红豆最好提前泡4小时以上,泡好后倒掉水重新加水煮,煮到豆子软但没烂...

自制红豆年糕:软糯香甜的家常做法红小豆(或者直接用现成的蜜红豆也行)、糯米粉是必不可少的,有些做法里还会加粘米粉来增加弹性,红糖或白糖根据口味选,再准备点牛奶或者清水,最后别忘了备点食用油防粘。提前把红小豆泡上4个小时以上,泡好后倒掉水重新加水煮,煮到豆子软乎乎但又没烂的程度,加白糖或红糖腌成蜜...

红豆变身记:我家餐桌常驻的四种暖心吃法红豆这个朴实的食材,在我家厨房玩出了不少花样。今天分享的这四种做法,都是经过全家老小认证的美味,特别适合秋冬季节。 第一款:经典红豆汤 材料准备: 红豆200g、冰糖适量、陈皮1小块 关键步骤: 红豆提前冷藏浸泡6小时(更容易煮烂) 冷水下锅,水开后倒掉第一遍水去涩 重新加水,放...

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