水煮肉片怎么做才没有腥味

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家庭水煮肉片简单做法水煮肉片是川菜里的经典,麻辣鲜香一口就上头,自己在家做其实超简单,跟着步骤来保准成功。 先准备好食材:猪里脊切成薄片,用清水泡上十几分钟去血水,这样肉片更嫩还没腥味。泡好的肉片加一小勺盐、半勺白胡椒粉、一勺生抽,用手抓匀腌五分钟。接着打半个蛋清进去,再加两勺淀粉...

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夏天没胃口?这碗酸汤滑肉绝了!夏天没食欲的时候,这碗酸汤滑肉堪称下饭神器! 汤汁酸爽开胃,肉片滑嫩无比,入口即化,毫无柴感、腥味与发硬之感,酸酸的汤底特别解腻,一口肉一口汤,瞬间食欲大开。无需复杂调料,也不用长时间炖煮,十几分钟就能出锅,比红烧肉简单,比水煮肉清爽,全家老小都爱吃! 不少人做的滑肉又老...

夏天没食欲?这碗酸汤滑肉拯救你的味蕾!肉片更是滑嫩无比,入口即化,毫无柴感、腥味与发硬之感。酸酸的汤底特别解腻,一口肉一口汤,瞬间让你食欲大开。无需复杂调料,也不用长时间炖煮,十几分钟就能出锅,比红烧肉简单,比水煮肉清爽,全家老小都爱吃! 不少人做的滑肉又老又硬、口感发柴、汤味寡淡,其实并非肉的问题,真正...