怎样做馒头不塌_怎样做馒头不塌陷

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(｀▽′) 简单易做的免发面花卷馍教程大家好,我是花姐。今儿个给大伙分享一款无需发面的花卷馍,其制作方法相当简便,层次还极为丰富,快来瞧瞧是怎么做的吧。 ·往碗中倒入200... 花卷馒头就这样做好啦。这般做出来的花卷无需发面,一次成型,做法十分简单,虽说没经过发面,却也蓬松暄软,层次丰富。 #花卷馍 #免发面 #美...

面粉别只做包子馒头,新做法不蒸不烤,上桌秒光!在生活中很多家庭都会使用到面粉,尤其在北方,面粉作为制作主食的食材,顿顿都不可缺少,最经典的做法就是制作包子馒头等等,其他一些地方也是如此。面粉的做法有很多,样式也很好看,当然味道也很棒。今天要分享的就是面粉的做法,家里有面粉的就不要再做包子馒头了,教你一个新做...

烙饼用冷水还是热水?原来你一直做错了,难怪发硬不暄还没层烙饼是咱们常吃的主食,面粉揉成面团,上锅烙到两面金黄,外酥里软、层次分明,卷上土豆丝或者炒合菜,那叫一个香!不过自己在家做烙饼,口感发硬、不出层是常遇到的问题。师傅总说“软饼”是关键,饼要软和水脱不了干系,水多了饼自然就软和。北方人做家常烙饼很常见,有人觉得步骤麻...

烙饼用冷水还是热水?原来一直做错了,难怪发硬不暄没层次烙饼的制作看似简单,实则藏着不少门道。就说和面用的水温吧,好多人都没搞明白,结果烙出来的饼要么硬邦邦,要么没层次,白白浪费了面粉。今天就把最实用的技巧教给你,保证你做的烙饼柔软又多层,比外面买的还好吃。 先准备好食材:500克面粉、320克温水(大概50度就行)、五香粉和...

过年保存馒头,教你一招放一个月不干硬不发霉,跟刚出锅一样!过年蒸馒头是咱们中国人的老传统,刚出锅的馒头暄软喷香,可剩下的怎么存总让人犯愁。直接塞冰箱吧,没两天就干硬得像石头,还容易发霉;放桌... 馒头也能保持新鲜。不过要记住,冷冻的馒头一定要凉透了再放进去,不然表面会结霜,影响口感。按这个方法做,馒头存一个月都没问题,让你整个...

跟着面点师学蒸馒头,蓬松放凉不硬,还有剩馒头华丽变身法每次揭开蒸笼盖,看到的不是死面疙瘩,就是如同塌陷的“月球表面”般的馒头,这种滋味,大概只有经历过蒸馒头失败的人才能体会。上周女儿生日,点名要吃我做的馒头,结果成品硬得好似砖头,最后只能悄悄点份外卖来充数。直到跟着面点师王师傅学到了这门手艺,如今蒸出的馒头蓬松得...

炸馒头别裹鸡蛋液!加它金黄酥脆不吸油,早餐这样做香到舔盘在中国的北方,馒头是餐桌上雷打不动的主食,清晨来几片炸得酥香的馒头片,更是多少人戒不掉的烟火气。但不少人炸馒头总犯愁:要么吸油太多腻得慌,要么软塌塌没口感。其实秘诀特简单,今天就教你一招,不用鸡蛋液,照样炸出金黄酥脆、咬一口直掉渣的馒头片! 先说说备菜的讲究。选馒...

烙饼硬的朋友看过来!柔软多层凉了不硬,3分钟做一张今天要说的是一种薄皮的烙饼的做法。特点是非常柔软,吃着筋道不开裂,凉了也不硬。这种除了直接吃以外,还可以卷食物,素的荤的都可以。但是有一个问题,很多朋友都会遇到。那就是自己做的饼永远发硬发干,看到别人做得就非常软,怎么折叠都是软的。 这个问题困扰了很多朋友。其...

瘦20斤亲测!馒头减肥的注意事项总结我是个纯南方人,但不怎么爱吃米饭,反而爱吃馒头。 看我之前分享的饮食中经常出现馒头、面包等面食,就知道我有多爱啦! 有不少老粉都说自... 但热量和油脂稍比白馒头要高,频率控制下。 2、非运动日吃杂馒头 白馒头我通常在运动日多安排,把馒头分一半,一半在运动前(可以做正餐的碳...

∩＾∩ 家常馒头不好吃?教你一招15分钟出锅,孩子超爱吃还在为做馒头费时又不好吃发愁吗?今天就给大家分享两个超实用的快手馒头做法,不用长时间等待发酵,15分钟就能蒸出松软香甜的馒头,尤其受小朋友欢迎哦! 先来说说颜值和味道并存的南瓜馒头快手版。准备600克面粉、350克南瓜、5克酵母,喜欢甜口的还可以准备点豆沙。南瓜去皮...