咋做酸白菜_咋做酸白菜

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∩△∩ 简单易学!东北酸菜炒粉条,好吃又下饭寒冬腊月的东北灶台上,总少不了一口咕嘟冒泡的大铁锅。酸菜炒粉条这道看似朴实的家常菜,承载着黑土地特有的酸香滋味。选用自家腌渍的酸白菜,配上晶莹剔透的土豆粉,只需简单翻炒就能激发出令人魂牵梦萦的复合滋味。这道菜的灵魂在于酸菜与猪油的绝妙搭配——当琥珀色的油...

奶奶腌酸白菜坛底垫3片,脆爽开胃不生花,全村人讨教今天就把这个让白菜爽脆不生花的祖传方子告诉你,保证你腌的白菜比外卖的酸辣粉还受欢迎。 一、为什么奶奶的酸白菜从不长白毛? 现代人腌菜总爱放这放那,奶奶却说越简单越不容易坏。那三片垫坛底的东西不是什么稀罕物,就是新鲜竹叶、花椒叶和紫苏叶。竹叶里的天然抗菌成分能...

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巨下饭香辣酸白菜,快动手做!酸白菜的做法: 用无油的锅烧一锅开水,水开后放入洗干净的白菜,立马关火,然后把白菜全部浸泡入水中,放多一些白醋,然后用盘子压住白菜,盖盖泡2-3天即可

建议中老年人:多吃这8样,营养足好过冬!酸白菜粉条豆腐炖肉 做法: ①酸白菜清洗干净,切成细丝,挤掉水分。粉条用温水浸泡。豆腐切成小块。五花肉洗净,切成片状。 ②锅内加油,烧热后放入蒜片、葱段、姜片爆锅,再倒入五花肉翻炒,炒出少许油脂。另一个锅内加油,放入豆腐煎到金黄色。 ③五花肉炒好后,倒入少许生抽翻炒均...

∪▽∪ 8种高钾菜换着吃南瓜排骨汤 食材:南瓜、排骨、姜、葱花 做法: 1. 排骨切块,开水里加姜片、料酒焯一下,捞出来沥干;南瓜用盐水搓洗,切块。 2. 热锅放姜片,排骨炒干水分,加南瓜炒出香味,倒水没过食材。 3. 焖熟后撒盐、葱花,简单又暖胃。 泡椒酸菜炒毛豆 准备材料:酸白菜、腌辣椒、青豆、猪里脊肉。 配...

从霜降到立冬,多吃这8道菜,强筋健骨抵御寒冬!酸菜白肉 食材:五花肉、酸白菜、粉丝、姜、花椒、八角、小葱 1、五花肉洗净后,擦干表面水分,猪皮那面放在锅里煎制,直至焦黄,再放入冷水锅中,加姜片、八角、花椒、小葱结,大火煮沸后转中火煮25分钟。五花肉煮熟后,捞出晾至温热,切薄片。 2、酸白菜涮洗几遍,白菜帮的部分片薄,切...

ˇ﹏ˇ 同样是酸菜,东北酸菜和四川酸菜有何不同?看完别选错!酸菜在中国有着悠久的历史,不同地区的酸菜各有特色。东北酸菜和四川酸菜,作为南北两大代表。 不仅在制作工艺和原料上有所不同,还在口感和用途上各有千秋。了解它们的区别,可以帮助我们在选择时更加得心应手。 东北酸菜:传统发酵的代表 东北酸菜,又称“酸白菜”,是东北地区特...

酸菜白肉锅的美味之旅大叔最初知晓酸菜白肉锅,是在电视上听闻某女艺人提及,这是她家除夕团圆饭中必不可少的一道菜,由她妈妈亲手制作。彼时,大叔还不了解酸白菜,以为是做猪血汤时会撒上的那种黄绿色、味道浓重的芥菜酸菜,不禁好奇,以这般酸菜为主角的锅物,会是怎样的滋味。后来年岁渐长,才明白酸...

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ˋ▂ˊ 真下饭!大叔教做酸菜白肉锅,嫩而不肥酸香开胃大叔第一次知道酸菜白肉锅是在电视上看到某女艺人提说家里除夕吃团圆饭不可或缺的一道菜,就是她妈妈自己做的酸菜白肉锅。那时候还不知道酸白菜这种东西,以为是用芥菜做的,吃猪血汤都会撒在上面的那种黄绿色的酸菜,想说,以这样味道重的酸菜当主角的锅物不晓得是什么样子的...

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第283章 土匪来了张氏端出了热水,又端出蒸好的土豆,还有一碗酸白菜,看起来就是他们中午的饭。 李老汉刚才拿出的干粮,都没舍得端上来。 不过土豆倒是蒸的不错,都裂开了,看起来又沙又绵,这里的山地很适合种土豆。 酸白菜泡的也不错,白白嫩嫩的,还很饱满。 张氏很殷勤的请他们吃,花流萤拿了块土...