如何自制酸菜的酸水_如何自制酸菜的酸水

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(ˉ▽ˉ；) 自制酸菜 vs 买的酸菜,到底谁更胜一筹?自制酸菜可以让我们根据自己的时间来安排。虽然腌制需要一定时间发酵,但这也像是一场时间的魔法,看着蔬菜慢慢变成美味的酸菜,很有成就感。而且,现在网络上有很多详细的教程,跟着做,即使是新手也能成功。这样看来,自制酸菜的“麻烦”,其实也没那么可怕,反倒成了一种生活乐趣...

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在家就能做!吃过就爱上的东北排骨炖酸菜,酸爽不腻关键点:酸菜是灵魂!若买不到东北酸菜,可自制:白菜切丝,加盐揉搓出水,密封发酵3天即可。 制作步骤:分步解锁地道风味 第一步:排骨预处理——... 结语 这道排骨炖酸菜,没有复杂的刀工,无需昂贵的调料,却能用最家常的食材,炖出最治愈的味道。当酸菜的酸香钻进鼻腔,排骨的软烂在齿间化...

＞﹏＜ 家常自制酸菜教程,一天速成,超酸爽超下饭家常自制酸菜其实并不难,按照以下步骤操作,一天就能收获金黄酸爽的酸菜,用来搭配肉末炒,超下饭。 首先准备2斤新鲜上海青,加入清水浸泡5分钟。上海青根部泥土较多,清洗时要多注意根部,洗净后捞出控水。 接着,锅中加入清水,烧一大锅开水。水开后先将菜梗下锅烫20秒,烫至变色,再...

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厨房新手必学:轻松自制美味酸菜,简单几步在家搞定!对于厨房新手来说,自制酸菜似乎是一项难以完成的挑战。但别担心,今天我就为大家分享一个超级简单的自制酸菜方法,让你在家里也能轻松制作出美味的酸菜,享受满满的成就感! 一、食材准备 首先,我们需要准备一颗新鲜的大白菜和大约20-30克的盐。选择叶片完整且无明显病虫害的白...

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厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!作为厨房新手,是不是总觉得自制酸菜是一道难以逾越的鸿沟?别担心,今天就给大家分享一个超简易的酸菜自制秘籍,让你在家轻松搞定美味酸菜,成就感满满! 一、食材准备 1.白菜:挑选新鲜、紧实的大白菜,根据自家食用量准备,一般一颗中等大小的白菜就足够初试身手啦。尽量选择叶片完...

￣□￣｜｜ 别买方便面啦!在家自制老坛酸菜牛肉面,鲜香浓郁!吃了几天的饭了,有点腻歪了,买泡面吧,好吃是好吃但是还没有营养,方便面也无非就那几种口味,红烧,香辣,酸辣,海鲜,老坛酸菜,Binggo,就吃老坛酸菜牛肉面了,当然是我自己做了,这样自己做的,卫生有营养,口味也不重,适合一家人吃。楼下蔬菜超市有自己腌的酸菜,特别正宗,下去买点,老坛酸...

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东北酸菜做法绝了!四种食材一锅炖,冬天吃超暖前几天小区邻居团购食材,我看到有自制的酸菜和血肠,一下就馋了起来。我还是以前在老家的时候,遇到谁家杀猪,我妈会买点新鲜的猪血炖菜吃,来北京这么多年,已经没再吃过猪血了。而酸菜,是东北的特产,我虽然不是东北人,但也特别吃酸菜。据东北朋友说,酸菜炖血肠特别好吃,我没忍住...

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秋冬时节,冬笋与酸菜的完美搭配,鲜嫩无比!冬笋的鲜美与妈妈精心腌制的酸菜相结合,尽管价格不菲,却能碰撞出令人难以抗拒的美味。 ✨所需食材:新鲜冬笋、自制酸菜、蒜瓣、蒜苗、辣椒粉。 ߑ�‍ߍ�烹饪步骤来啦: 1. 2.

村播“小屏幕”打开乡村“大市场”村播打开乡村“大市场”。 “有没有想要的?帮阿姨把这两份酸菜卖出去!”主播手持村民自制的干酸菜热情吆喝,“这款酸菜干干净净、酸香酸香的,有没有想要的,跟我说!”肖奶奶也带着自家晒制的干酸菜走进直播间,与主播一起热情推介。短短不到十分钟,带来的农产品便被抢购一空。...

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酸菜处理不好有怪味?这招轻松解决!网上一位美食博主分享自制酸菜鱼的视频引发了热议。博主精心准备食材,可当酸菜下锅那一刻,一股怪味弥漫开来,原本期待的美味瞬间大打折扣,评论区里大家纷纷吐槽自己处理酸菜时也总遇到怪味难题。酸菜作为很多人餐桌上的常客,处理不好有怪味实在影响食欲。那到底怎样才能轻...

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