番茄炒鸡蛋番茄是苦的可以吃吗

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老厨揭秘番茄炒蛋秘诀:先炒蛋就错了!这样做酸甜入味超下饭番茄先在顶部划十字刀,用开水烫10秒后去皮,切滚刀块更容易出沙。炒蛋时用“热锅凉油”法,油温五成热时倒入蛋液,用筷子快速划圈搅拌,避免炒老。调味时只在打蛋时加盐,炒番茄时不再额外加盐,出锅前淋几滴香油增香,喜欢汤汁多些可以加少量热水,但绝不能加冷水。学会这些技巧,保...

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夏日家常菜,营养解暑美味三选二?这几道全都要!还有西红柿炒鸡蛋,虽然经典,但在炎热的夏天,它可没法给你带来清凉的感觉。很多普通家常菜就是这样,只能在营养、解暑、美味里选其二,让你... 让你在炎热的夏天也能吃得健康又开心。 再来一道绿豆南瓜汤。绿豆是解暑界的“扛把子”,具有清热解毒的功效;南瓜含有丰富的膳食纤维和...

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收藏!5种家常菜种植时间大揭秘,种错可就吃不上啦!家人们谁懂啊!辛辛苦苦种的家常菜就是不结果,很可能是你种的时间不对呀!今天我就给大家揭秘5种家常菜的黄金种植时间,要是种错了,你可就吃不上新鲜的菜啦!这波操作学会直接封神。 1. 西红柿 西红柿可是餐桌上的常客,炒鸡蛋、做汤都好吃。一般来说,春季是种植西红柿的好时候,大...

必看!5种家常菜啥时候种最合适?错过再等一年!1. 西红柿 西红柿这可是厨房里的“万能选手”,炒蛋、煲汤都超棒。一般来说,春季的2 - 3月是露天种植西红柿的好时候。这个时候气温逐渐回... 让你在炎炎夏日随时都能吃到新鲜脆嫩的黄瓜。要是秋季种,还能吃到“秋黄瓜”,这可是不少老饕的心头好。要是错过这两个时间段,黄瓜可能...

热辣夏天安排6道家常菜,降温解乏美味又营养!1. 蒜香茄子: 茄子蒸熟撕成条,蒜末爆香加生抽等调料,淋上酱汁拌匀,软嫩入味超好吃。 2. 葫芦瓜炒番茄: 葫芦瓜切片,番茄切块,先炒番茄出汁,再放葫芦瓜炒熟,酸甜清爽。 3. 苦瓜炒蛋: 苦瓜切片焯水去苦,和蛋液搅匀,下锅炒熟,咸香带点苦,越吃越上头。 4. 凉拌牛肉: 牛肉煮熟切薄片,加蒜末...