窝窝头怎么做不粘手_窝窝头怎么做不粘手

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复刻小时候妈妈做的纯红薯面粉窝窝头不粘手的完整面团。 3. 面团不用醒发,直接放在案板上搓成长条,分割成大小一样的面剂子。 4. 拿一块面剂子,双手搓圆,大拇指从底部往内按压,一边转一边把侧壁捏薄,捏出中空的窝窝头造型,把底部捏厚实,防止蒸的时候散开,一个个做好生胚。 5. 蒸笼铺上干笼布,摆好窝窝头,留出空隙,冷水...

春天吃榆钱,蒸一锅清香又解馋!再揉成光滑不粘手的面团。 3. 取一小块面团搓圆,用大拇指在底部戳洞,边转边捏成中空的窝窝头形状。 网络图 4. 蒸屉刷油或铺笼布,摆好榆钱窝窝头,中间留空隙。 5. 冷水上锅,大火烧开上汽后,中火蒸12–15分钟。 6. 关火焖3分钟再开盖,避免突然降温塌陷。 网络图 小贴士: 榆钱不要挤...

语文 | 中年人的血脉觉醒我的目光不由自主地被窝窝头、杂粮饭团、小白菜菜团子“粘”住了,馋得咽口水。年轻时我无肉不欢。现在出门旅游几天,回来就得调理肠胃几天。我现在越来越爱自己做吃的,也越来越喜欢那种剌嗓子的粗粮。手里又多了两个菜团子。我扫了一辆共享单车,把战利品往车筐里一放,抬腿...