咋样腌制酸白菜_咋样腌制酸白菜

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奶奶腌酸白菜坛底垫3片,脆爽开胃不生花,全村人讨教第4天就能吃到脆生生的酸菜了。 四、三大常见翻车救援 问题1:表面起白沫了? ——赶紧舀出来,撒点高度白酒补救。下次记得用更重的压菜石。 问题2:吃起来发苦? ——肯定是花椒叶放多了!下次减半,或者换成苹果片。 问题3:不够酸怎么办? ——多等两天,或者加点上次的泡菜水当引子...

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8种高钾菜换着吃泡椒酸菜炒毛豆 准备材料:酸白菜、腌辣椒、青豆、猪里脊肉。 配料:来点青红椒,加上姜和蒜,还有味极鲜酱油、蚝油调味,别忘了放点盐和味精... 抓匀腌制 10 分钟,然后用清水冲洗两遍,挤出多余水分。 3. 蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入苦瓜片大火翻炒。 5. 加入少许白糖提...

冬季必囤美味!30斤储备,春节饺子香飘四溢今天我要向大家推荐一个非常适合冬天的美味——自制酸白菜。一次性购买30斤大白菜进行腌制,随着时间的推移慢慢享用,等到春节来临之际用来包饺子时,那味道简直美妙极了! 每当冬季来临,北风呼啸,雪花飘落,每家每户都需要准备一些能够储存过冬的食物。在北方地区,...