怎么去除车里的蒜苔味道

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腌蒜苔最忌直接泡!记住这1招,酸辣开胃不易变质把表面的水分去掉。 盐搓杀青在没有水也没有油的盆里放盐,用手搓蒜苔 10 分钟,一直搓到表面有亮晶晶的水珠出来。 压重脱水把蒜苔装进纱布袋,用重石头(或者水桶)压 3 小时。 【腌制步骤】 熬制料汁:把生抽、醋、糖和花椒一起煮开,然后放凉等着用。 装坛技巧:把处理好的蒜苔盘着...

做8道高颜值家宴菜,营养足味道好,人人称赞酸辣鸡胗 食材:鸡胗,泡椒,小米椒,蒜苔,葱,姜,蒜 1、鸡胗洗净切薄片,烧开水加葱姜料酒焯水至变色,捞出沥干水分 2、锅中放油,倒入鸡胗,姜丝翻炒出水汽,去掉腥味,然后盛出备用 3、锅中留少许底油,放小米椒,蒜瓣,泡椒炒香,倒入蒜苔,翻炒至断生,再放入鸡胗加少许盐,鸡精,一点老抽,一勺生...

●＾● 想吃猪肝面别买了,在家做,猪肝嫩滑无腥面条劲道去除多余的血水。 2、在猪肝片中加入生抽、老抽、盐、姜片、蒜片,抓匀后再加入淀粉,腌制20分钟以上,让猪肝充分吸收调料的味道。 3、姜蒜切片,泡椒切圈;蒜苔切段,胡萝卜切片;青红辣椒切条,备用。 4、在小碗中,将生抽、老抽、盐、淀粉、辣椒末与半碗水混合均匀,调成料汁。 5、锅...

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