香肠怎么做才好吃家常做法

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腊肠蒸煮技巧:鲜嫩不咸的家常做法腊肠是餐桌上常见的腊味,清蒸能最大程度保留它的原汁原味。不过要想蒸得好吃,还是有不少小讲究的。今天就来分享几个实用技巧,让你轻松蒸出咸香适中、口感鲜嫩的腊肠。 先说说预处理。腊肠表面可能沾着灰尘,用清水冲一冲是必须的。要是买的腊肠比较干硬,或者尝起来咸味偏重...

腊肠正确蒸煮法:保留原汁原味的家常做法还可以把腊肠切片后铺在米饭上一起蒸,电饭锅跳闸的时候,米饭里满是腊肠的油香,连菜都省了。要是喜欢吃蔬菜,也可以在蒸腊肠的时候放上几片青蒜苗或者荷兰豆,蔬菜吸饱了腊肠的汤汁,比单独炒着吃还好吃。总之不管怎么吃,先蒸后加工的腊肠总能保持最好的口感,试试这个方法,保证...

北风灌香!北方家常五香香肠零失败做法,藏住浓浓年味五香粉40克(北方家常五香粉含八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香,比例均衡,是香肠的灵魂)、花椒粉15克、桂皮粉5克、香叶粉3克、干辣椒粉20克(可选,喜辣可加)、姜片50克(切碎)、葱段60克(切碎)。 工具 猪肠衣1袋(提前用清水泡软,剪去破损处)、漏斗1个(或专门的灌肠器,没有则用矿...

干锅腊肠土豆片:解锁家常美味的幸福密码嘿,朋友们!今天我要给大家安利一道超级好吃的家常菜——干锅腊肠土豆片!这道菜简直是味蕾的狂欢,每一口都让人欲罢不能。它外糯里嫩,香气扑鼻,做法还特别简单,简直就是厨房新手的福音。喜欢美食的朋友们,赶紧跟着我一起学起来,把它加入你的菜单吧! 美食背后的小故事 说到这道...

●▽● 在家就能做!3种家常香肠做法,咸香四溢肉质细腻一、自制美味香肠 材料准备:猪肉(建议选用肥瘦相间的,口感更佳,一般肥瘦比例3:7或2:8) 肠衣(可以在网上购买,记得提前浸泡清洗) 盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒粉(根据个人口味调整)、姜蒜末 制作步骤:1.将猪肉切成小块或者薄片,放入一个大盆中。然后加入盐、白糖、生...

ˋ▽ˊ 在家就能做!3种家常香肠做法,咸香细腻满口留香一、自制美味香肠 材料准备:猪肉(建议选用肥瘦相间的,口感更佳,一般肥瘦比例3:7或2:8) 肠衣(可以在网上购买,记得提前浸泡清洗) 盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、辣椒粉(根据个人口味调整)、姜蒜末 制作步骤:1.将猪肉切成小块或者薄片,放入一个大盆中。然后加入盐、白糖、生...

＋▽＋ 腊肠怎么炒饭好吃吃腊肠无疑就更适合了。腊肠炒饭是一道家常美食,将腊肠和米饭一起炒,米饭更加美味,色香味俱全。 腊肠怎么炒饭好吃 食材: 腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根 调味料: 食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 腊肠炒饭的做法: 1、腊肠切丁,胡萝卜切丁,小葱切葱花; 2、炒锅中...

∪＾∪ 在家就能做!纯正手工腊肠做法简单,看一遍就会一、家常灌肠 食材准备:猪后腿肉、腊肠腌料、肠衣; 做法步骤:1、准备6斤后腿肉,这里的肉没有筋膜,处理起来也比较方便,清洗干净后一定要晾... 柏树枝熏制～熏过更好吃 2.肉选择猪的前肩后肩肉。不要猪皮。 3.调味料除了白酒～其他都不要加。 4.口味肉的多少可以根据自己口味调整。...

冬日餐桌不重样!8道暖心家常菜好吃好做,温暖一冬腊肠炒莴笋胡萝卜片 ●食材:腊肠100克、莴笋1根、胡萝卜1根、大蒜2瓣、生姜1块、盐1小勺、生抽1勺、鸡精少许、食用油适量。 ●做法 1. 腊肠洗净,放入锅中蒸熟后切片;莴笋、胡萝卜洗净切片;生姜切丝,大蒜切末。 2. 锅中热油,放入姜丝、蒜末炒香。 3. 加入胡萝卜片翻炒至微微变...

今日家常菜分享(附做法)青椒鸡蛋配腊肠,鲜辣裹着蛋香;花菜炒肉卷,脆嫩又软韧;鱼头炖豆腐,汤汁拌饭能多炫两碗;清炒油麦菜,清爽解腻。 平凡的日子,就靠这些简单的家常味道来填满啦 做法步骤: 1.【青椒鸡蛋炒腊肠】 鸡蛋打散下锅炒熟盛出;热油爆香蒜白,下腊肠炒至微卷出油;加入青椒炒至断生,再倒入炒好的...