哪些菜可以生吃而且好吃

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天热别吃毛豆扁豆,多吃这应季“青蔬菜”,好吃又养人!它不像苦瓜那样让人望而生畏,也不似空心菜那般平淡无奇,而是带着独特的清香,成为老饕们的新宠。 被低估的"青蔬菜之王" 说起这种蔬菜,老南... 在民国时期可是穷人家的救命菜,鲁迅先生在《朝花夕拾》里还专门写过它。 为什么说豌豆苗比毛豆扁豆更适合现在吃?毛豆吃多了容易胀气,扁...

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●▂● 分享3道清淡营养家常菜,高考生吃好吃不腻人菜,它们不仅美味可口,而且能为考生提供丰富的营养,助力他们在考场上发挥出最佳水平,喜欢吃清淡的朋友也可以参考今天的菜谱哦。 青椒炒牛... 接着加入青椒块翻炒至断生。青椒炒至表面微微起皱,散发出清新的香气即可。 混合翻炒:将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀。...

苤蓝凉拌菜口感脆嫩清香,开胃下饭超好吃!可能很多人可能不知道是什么东西,其实苤蓝又称撇啦、土苤、茄莲、球茎甘蓝、橄榄球,有的地方称大头菜,为十字花科二年生草本植物。苤蓝是一种常见的蔬菜。可以煮熟,也可以生吃。它含有维生素和膳食纤维等一系列营养元素。苤蓝色泽洁白,清脆利口,原汁原味,没有特别的味道,可...

脆到咬响!这盘凉拌蒜苗,夏天吃太解腻总少不了一两碟酸辣开胃的凉拌菜。凉拌蒜苗算是其中特别的存在——蒜苗本身味道冲,生吃辣口,可当地人总有办法让它变得温和又好吃。选... 醋可以多放些,酸味重才够开胃。 湖南人的凉拌蒜苗也有特色。新鲜蒜苗择洗干净,掐掉老根和蔫尖。关键在撕扯:用刀面轻轻一拍蒜身裂开,顺着...

∪＾∪ 脆到咬响!夏天吃这盘凉拌蒜苗,太解腻啦在众多凉拌菜里,凉拌蒜苗算是比较特别的一种。蒜苗本身味道冲,生吃更是辣口,但贵州人偏偏有办法把它变得温和又好吃。 做这道菜,首先得选... 醋可以稍微多放一点,酸味重些才开胃。喜欢吃折耳根的人还可以加一小把切碎的折耳根,那是地道的贵州吃法。 把所有调料倒进蒜苗丝里,用筷...

莲藕别炒别炖汤,这3种做法外酥里嫩,鲜嫩多汁超香俗话说“荷莲一身宝,秋藕最养人”,进入秋天后要多吃些莲藕,含有丰富的植物蛋白、淀粉、维生素C、铁等营养,有滋阴润燥、补气养血的作用,对身体非常好。 莲藕的吃法很多,可以生吃,口感脆甜;还可以凉拌、炒菜、炖汤、各具风味,都非常好吃。今天给大家分享几种好吃的做法,不炒不...

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≥﹏≤ 秋冬咳嗽不用怕,试试这几款蒸梨!天气转凉后,嗓子就像被棉花堵住,干痒、咳嗽、痰多,吐不出咽不下,难受得晚上都睡不好。 这时先别急着找药,去菜市场买几个梨,晚上蒸一蒸,比药还管用,便宜、安全又好吃。 梨生吃是凉性,脾胃弱的人吃了会拉肚子。一蒸,寒性去除,留下的是滋润。肺和嗓子都喜欢滋润,天天滋润着,它们就...

每天蒸个梨,润肺止咳,秋冬嗓子润不难受天气一转凉,嗓子里头就跟塞了团棉花似的,干痒、咳嗽、痰多,吐不出来咽不下去,难受得晚上都睡不踏实。 这时候,别急着翻药箱子。去菜市场拎几个梨回来,晚上蒸一蒸,比啥药都管用,还便宜、还安全、还好吃。 梨这东西,生吃是凉性的,脾胃弱的人吃了拉肚子。一蒸,寒性就去了,剩下的是...