蘑菇要怎么洗怎么切_蘑菇要怎么洗怎么切

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炸蘑菇先洗就错了!多加一步,香酥干爽不吸油各位炸货爱好者们,今天我要颠覆一个炸蘑菇的传统认知—— 水洗根本是帮倒忙!上周我用新方法炸的蘑菇,连我那号称"素食绝缘体"的老公都抢着吃:"这蘑菇是不是偷偷去美黑了?外面酥得掉渣,里面嫩得能掐出水!" 一、为什么你炸的蘑菇总是软趴趴? 先说说99%的人都会犯的错: 蘑菇买来...

我家炒芹菜不放肉,配蘑菇清淡营养,鲜香下饭!接下来我跟你说说怎么做。 食材准备: 芹菜、蘑菇、葵花籽油、盐 具体步骤: 第一步:先把芹菜的叶子摘掉,别扔,叶子可以做别的菜。摘好叶子之后,用清水冲洗干净,尤其是根部容易藏泥。洗好后,把芹菜的根茎切成小段,大概两三厘米长短就行。 第二步:蘑菇处理也很简单,可以用香菇、平...

ˋ＾ˊ 我家炒芹菜从不放肉,搭配点蘑菇,清淡又营养,鲜香更下饭接下来我跟你说说怎么做。食材准备:芹菜、蘑菇、葵花籽油、盐具体步骤:第一步:先把芹菜的叶子摘掉,别扔,叶子可以做别的菜。摘好叶子之后,用清水冲洗干净,尤其是根部容易藏泥。洗好后,把芹菜的根茎切成小段,大概两三厘米长短就行。第二步:蘑菇处理也很简单,可以用香菇、平菇或...

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炖蘑菇汤别直接下菌菇,先煸炒增香,汤鲜味浓还增强免疫力怎么喝起来像刷锅水?"我舀了一勺就笑了——这蘑菇怕是直接跳水自杀的,半点香气都没挣扎出来。菌菇啊,天生就是娇气的主儿,你得先把它的小性子煸出来,它才肯把鲜味交给你。 记得第一次在云南农家学做菌菇汤,白族阿妈盯着我洗好的松茸直摇头。她抓起铁锅烧得通红,菌片倒进去"...

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香菇和豌豆天生一对,简单一炒,鲜掉眉毛,每次米饭都得多吃一碗香菇和豌豆搭配在一起简直是绝配,一个鲜,一个甜,简单炒一炒就是一道特别下饭的菜,今天就把这道快手菜分享给大家~【食材】干香菇、豌豆、花椒粉、盐、蘑菇粉(或鸡精)、水淀粉、红尖椒、蒜【具体做法】1,干香菇提前用温水泡发,洗干净之后切成小丁,泡香菇的水别倒掉留着备用。...

ˋ０ˊ 别忘吃8鲜,新嫩爽口还营养丰富!冬笋蘑菇鸡丝汤 材料:鸡肉100克,冬笋半只,蘑菇5朵,清水,料酒,姜丝,盐等适量。 做法: 1、将鸡肉洗 净,切成丝,冬笋去壳洗 净,切成片状,蘑菇也洗 净,切成片状。 2、炒锅中加入少量油烧热,下入姜丝和鸡丝翻炒一下,倒入少量料酒,翻炒至鸡丝颜色变白, 3、倒入开水,同时下入冬笋片,大火煮开...

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洗衣机用完别关盖!潮湿环境藏细菌,我之前一直做错了前阵子收拾阳台,掀开洗衣机盖差点没吐出来 —— 橡胶圈的褶子里全是黑霉点,摸上去黏糊糊的,凑近闻还有股馊味儿。当时还纳闷,明明每周都洗衣服,怎么机器反倒比衣服还脏?直到看了个综艺才知道,北京有户人家洗衣机后面都长蘑菇了,敢情我这还算轻的。说实话,我之前犯了个特傻的...

˙＾˙ 没胃口别愁!简单清淡家常菜,养胃又舒服芦笋炒蘑菇 主要食材:芦笋、蘑菇 制作步骤: 1、准备一把芦笋和蘑菇,洗干净备用。接着将芦笋切成小段。 2、烧开热水,倒入芦笋焯水1分钟捞起。继续倒入蘑菇,焯水半分钟捞起。 2、烧开热水,倒入芦笋焯水1分钟捞起。继续倒入蘑菇,焯水半分钟捞起。 3、接着热锅放油,爆蒜香,先倒入...

大厨教你做家常醋溜白菜,比饭店的更开胃下饭!今天就跟大家分享一下怎么做出一盘酸辣适中、开胃下饭的醋溜白菜。 食材: 大白菜、一两个红尖椒、姜、盐、糖、酱油、香醋、蘑菇精 步骤: 第一步:大白菜先洗干净,一遍遍冲,防止有沙子藏在叶子里。洗好了,把白菜切成片,梗和叶子分开放,一会儿炒的时候好控制火候。红尖椒切片,姜...

家常必备的醋溜白菜,大厨教你正确做法,比饭店的开胃更下饭今天就跟大家分享一下怎么做出一盘酸辣适中、开胃下饭的醋溜白菜。食材:大白菜、一两个红尖椒、姜、盐、糖、酱油、香醋、蘑菇精步骤:第一步:大白菜先洗干净,一遍遍冲,防止有沙子藏在叶子里。洗好了,把白菜切成片,梗和叶子分开放,一会儿炒的时候好控制火候。红尖椒切片,姜切...