如何炒茄子不油又好吃

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炒茄子别先放油,多加这一步,茄子鲜嫩入味还不吸油在家炒茄子的时候万万不可先放油,今天给大家分享炒茄子的小技巧,炒出来茄子不发黑、不油腻,出锅后特别的好吃,一起来看看是怎么做的。 ·首先准备两个茄子放入大碗中,往里面加入一勺食盐,再倒入多一点清水,先把茄子清洗一下。因为今天炒茄子是不需要去皮的,所以大家一定要把...

别再直接炒茄子啦!加俩鸡蛋这么做,好吃到爆!炒香后把西红柿和青椒加进来,翻炒均匀把西红柿的汤汁炒出来。 炒出汤汁后把调好的料汁倒进来,开大火翻炒均匀,把汤汁熬至粘稠,像这种粘稠状态就可以了。 再把煎好的茄子倒进来,快速翻炒均匀,让每片茄子都裹上汤汁,翻炒均匀后就可以出锅了。 一道超好吃的西红柿烩茄子饼就做好...

别再直接炒茄子啦!教你新做法,我家一周吃6次,简单又美味大家好,茄子不要直接炒着吃了,加入两个鸡蛋稍微搅拌一下,没想到这么好吃,很多人都没有这样吃过。 ·首先准备两个正经的茄子,清洗干净之后去头去尾,再用削皮器把茄子皮去掉,去皮之后改刀切成薄薄的厚片,厚度在1厘米左右就可以,如果切的太薄口感不好,最后切成这样就可以了。 ·...

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吃了30年茄子,就服这做法,不炒不炸,吃一次忘不了大家好,茄子的做法最近火了,不炒也不炸,少油少盐,营养健康,既能当菜也能当饭,出锅以后外酥里嫩,鲜香味美,非常的好吃,就连我家挑食的三个女儿隔三差五点名就要吃,下面我就把这个做法分享给大家。 ·首先准备两根树上摘的茄子,用我家的刀切去根蒂,不要再用削皮刀削去外皮。茄子...

茄子这样做,鲜嫩入味不油腻,好吃到停不下来!饭搭子们,今天咱就唠唠茄子。昨天傍晚我去菜市场,那场面现在想起来还觉得可乐。有个阿姨对着摊子上一堆紫得发亮的圆茄子和长茄子,站那儿足足五分钟,最后憋出一句:“老板,这茄子咋做才不跟喝油似的?每次炒完,油汪汪的,吃两口就腻得慌,孩子都不爱碰。”老板嘿嘿一笑:“阿姨,您...

茄子逆天吃法香软入味,与米饭绝配,孩子自己吃光一大碗我也是绞尽脑汁尽量做一些营养均衡又好吃的食物。小孩子大多不喜欢青菜而偏好于肉类,我家这个亦如此,偶然刷手机时看到了一款用茄子做的伪鳗鱼饭,看起来特别有食欲,所以就想着做一份来尝尝。 鳗鱼饭大家应该不陌生,它其实也是一种盖浇饭,是日本传统的夏季食物料理之一。首先...

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●＾● 无油蒸茄子饼,好吃又低脂,简单省事!夏天可是吃茄子的好时节,这时节的茄子菜味浓郁。最近我家小菜园的茄子成熟啦,吃法可不局限于炒着吃或凉拌,连主食都换成茄子啦。 茄子与... 小饼裹满了茄子,吃着还有茄子的清香味。 看着就很有食欲! 配上鸡蛋蒜,简直绝绝子!这饭,千金不换!哈哈! 低脂饱腹又营养,省事还好吃! 【最后...

家常炒茄子好吃的做法,学会这招软嫩不油不腻超下饭!让茄子充分吸收酱汁。 最后转大火收汁,按口味加点醋提鲜,翻炒均匀就能出锅了。想要更好看,还可以加青红椒块,颜色鲜亮又好吃。用不粘锅炒能少放油,火候别太大,免得茄子炒焦。要是喜欢更入味,提前用酱油腌茄子10分钟也不错。这样做出来的茄子软嫩入味,配米饭能多吃一碗,赶紧试...

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茄子新做法,外酥里嫩超好吃最近,茄子的一种新做法火了。这种做法不炒不炸,少油少盐,营养又健康,既能当菜又能当饭。出锅后外酥里嫩,鲜香味美,特别好吃。就连我家挑食的三个女儿,都隔三差五点名要吃。下面我就把这个做法分享给大家。 首先,准备两根从树上摘的茄子,用我家的刀切掉根蒂,不用削皮刀削去外皮...

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手撕蒸茄子:清爽解腻,好吃还不长肉最近迷上了这道清爽蒸茄子,不用起油锅,吃得健康又解腻。茄子营养丰富,做法其实特别简单。准备好茄子、生姜、小米辣和鲜薄荷叶,再调个酸甜的油醋汁,就能搞定一盘美味。蒸出来的茄子软糯入味,吸饱了酱汁的香气,薄荷叶带来的清新感让人食欲大开,特别适合夏天没胃口的时候。 先...