最简单的家常凉菜的做法

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柠檬无骨凤爪:酸辣爽口超解馋,家常凉菜吃了还想吃如果您对今天这款家常美味也非常感兴趣的话, 不妨来看看它是如何烹饪的吧, 还望喜欢。 【美食名称】:柠檬无骨凤爪。 【准备原料】:鸡爪20个,柠檬两个,尖椒段少许,香菜和姜蒜适量,三勺料酒,两勺蚝油,3勺生抽,5勺香醋,8g白砂糖,1g的盐和鸡精,一勺香油,一勺辣椒油。 第一步:首先用刀...

今天分享家常红油辣子做法,拌面、饺、凉菜都能用红油辣子是一种常见的调味品,以下是一种红油辣子的做法: 材料准备- 辣椒:准备适量的干辣椒,比如二荆条辣椒、子弹头辣椒等,将其剪成小段,去籽。 - 其他材料:白芝麻、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、菜籽油或其他植物油、盐、白糖、生抽。制作步骤处理辣椒:把剪好的辣...

╯▂╰ 凉拌土豆丝这样做最好吃,步骤详细,酸辣脆爽,家常必备凉菜好香今天给大家分享一道超级美味的家常凉菜——凉拌土豆丝。这道菜酸辣可口,脆爽无比,绝对是家常餐桌上的必备佳品。而且,做法超级简单,一看就会,快来跟我一起学学吧!食材清单:土豆2个、香菜适量、干红辣椒3-4个做法步骤:1.土豆洗净去皮,然后切成细丝,切的时候尽量切得均匀一些,这...

海带拌黄瓜:这道家常凉菜,真能挖出千年历史和地域文化宝藏?家人们,平时吃海带拌黄瓜这道家常凉菜时,你能想到它可能藏着千年历史和地域文化的秘密吗?就这么一道普普通通的凉菜,真有这么大的“内涵... 口味上更家常。所以啊,这道菜背后还真有点“小历史”和“小文化”呢。 那怎么揭开这道菜背后的秘密呢?首先,你可以了解一下它的做法。不...

夏日消暑必备!8道开胃家常凉菜,简单快手又解腻以下是八道适合夏天的清爽家常凉菜推荐,制作简单易上手,解暑又开胃,喜欢的朋友可以收藏。 --- 1. 酸辣木耳 食材:干木耳、蒜末、小米椒、香菜 调料:生抽、蚝油、香醋、白糖、香油 做法: ① 干木耳提前泡发,下锅焯水2分钟,过凉水沥干水分; 小米辣切碎,大蒜切成蒜末,香菜洗净切段。 ②...

家常凉菜简单美味,唤醒你的味蕾记忆爱情、亲情、友情,人生美好的东西。食物,就是这些情感的载体。今天,跟大家分享个简单的凉菜——凉拌鸭胗,这菜能勾起很多回忆。你也喜欢... 它不只是一盘凉菜,是一种精神象征。 分享你的做法吧! 这就是凉拌鸭胗的做法。希望大家都能做出美味的,感受这菜带来的美好回忆。欢迎在评...

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ˋ△ˊ 厨师长私藏手法公开,轻松做爽脆开胃凉拌藕片下酒神器!有没有发现,自己在家做的凉拌藕片总是差点意思?要么藕片发黑像“包公脸”,要么软趴趴没嚼劲,明明跟着教程一步不差,为啥就是做不出餐馆那种洁白爽脆的口感? 要知道,这道看似简单的家常凉菜,藏着老一辈传下来的“反常识”诀窍。今天就把婆婆私藏的凉拌藕片秘籍全公开,从选藕...

海带拌黄瓜:家常凉菜里藏着千年历史与地域文化秘密!它简单易做,又美味可口,很快就受到了人们的喜爱。 传承创新方面,现在人们也在不断尝试新的做法。比如有的人在海带拌黄瓜里加入柠檬汁,让这道菜带有柠檬的清香。还有的人在海带拌黄瓜里加入虾仁,让这道菜的口感更加丰富。这些创新的做法,让海带拌黄瓜这道传统的凉菜焕发了新...

精品家常菜冷菜三例

凉菜调味有讲究,大厨揭秘正确做法,爽口开胃不油腻!凉拌松花蛋是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单。只需将松花蛋切成薄片,加入调味料,拌匀即可。但是制作这道菜的关键在于调味料的选择和用量,下面我们将为大家介绍正确的制作方法,让你轻松做出美味的凉拌松花蛋。 年夜饭的凉菜之王,松花蛋的制作流程,看完轻...