怎么挑选猪肉没有腥味

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它是“肉腥味”的克星,炖猪肉加一勺,出锅后软烂鲜香,没牙也能吃对于不少朋友来说,想要品尝到口感软烂鲜香的猪肉,往往会选择在家自己炖。毕竟外面购买的卤肉或者卤菜虽然味道可口,但其中添加剂较多。... ❷如何去除猪肉的腥味?醋来帮忙 想知道怎样去除猪肉的腥味吗?看看下面的方法就明白了。其实,猪肉之所以有腥味,主要是因为其本身的肉腥...

尝尝云南毛豆炒肉,烟火气中藏温暖!云南毛豆炒肉是一道充满家常风味的菜肴,制作这道菜首先需要准备适量的猪肉,最好选择带有少许肥肉的部分,这样炒出来的肉质会更加嫩滑。... 这样能去除豆腥味,也缩短后续翻炒的时间。除了主料,还需要准备几瓣大蒜和一小块生姜,分别切成片和末,这些配料能为菜肴增添浓郁的香气。...

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买猪肉选“浅色肉”还是“深色肉”?差别大,弄明白再买不仅口感差还腥味重,甚至吃了对身体不太好。 说到买猪肉,很多人只看价格,觉得合适就买,从不管别的方面。其实挑选猪肉大有讲究,只看价格... 有些猪肉的颜色比较浅,多半是冷鲜肉,是宰杀后经过排酸、冷藏处理过,导致猪肉的颜色变浅,这样的猪肉虽没有新鲜肉那么鲜嫩,但可以放心吃,...