猪肉怎么才能炒又软又嫩

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●﹏● 不用买猪肉丸子啦!自己做简单,软嫩Q弹还无添加我今天做的是猪肉丸子,选用的是新鲜的猪前腿肉,家里有绞肉机就可以做。成品软嫩且Q弹,口感和味道都不错。一次多做一点,炖菜、煮汤、吃火锅都可以。 猪肉丸子 【食材】猪肉、葱、姜、盐、鸡精、鸡蛋、红薯淀粉 【具体做法】 1,猪前腿肉洗净,我这里大概是一斤半肉,根据自己的...

(#｀′)凸 夏天豆角上市,试试猪肉芸豆馅饺子,软嫩鲜香超好吃天热了,不想炒菜的时候就包饺子,再调个小凉菜,吃得很舒服。夏天时令蔬菜多,馅料选择也多,可轮换着包给家人吃。 眼下豆角上市,豇豆、芸豆(四季豆、白不老)最适合入馅。这里搭配了猪肉,还放芹菜增香,软嫩鲜香又多汁,大家可放心安排。 下面来看看猪肉芸豆馅饺子的做法: 【食材】面...

╯ω╰ 街边里脊肉不知啥肉?教你用猪肉做,软嫩入味超香不然猪肉口感会很老。 煎好的里脊肉趁热吃,又香又软又嫩又入味,吃着一点都不塞牙,还有点微辣,吃起来真得很香。这个做法,其实还可以用鸡胸肉做,鸡胸肉做出来的里脊肉,口感会更嫩。 最后,很多人疑惑为什么外面的里脊肉颜色那么红,其实我们也可以多加一点红曲粉,这样里脊肉煎出...

四季豆炒肉:家常美味极致诱惑,为何让人欲罢不能?四季豆炒肉的魅力,首先在于其独特的口感层次。四季豆的鲜嫩与猪肉的醇厚相互交织,每一口都仿佛在舌尖上跳动。四季豆经过高温快炒,保留了清脆的口感,而猪肉则在调味的加持下变得软嫩多汁。这道菜的灵魂在于火候的把控,四季豆需炒至断生,却又不能过于软烂,猪肉则在高温下迅速...

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夏天包饺子就选这个馅,营养实惠还鲜嫩好吃,可劲吃!天热了,不想炒菜的时候就包饺子,再调个小凉菜,吃得很舒服。夏天的时令蔬菜比较多,馅料的选择也就多了,可以轮换着包给家人吃。 眼下豆角上市了,像豇豆、芸豆(也叫四季豆、白不老),这两样最适合入馅了。我这里搭配了猪肉,还放了芹菜增香,软嫩鲜香又多汁。很好吃,大家可以放心安...

寻常人家晚餐必备!8道家常下饭菜,连吃三天不腻还实惠搭配嫩滑猪肉大火快炒。咸香入味不油腻,肉质软嫩、菌菇鲜香与青椒辣味融合,拌米饭超下饭,家常味十足。 做法: 芹菜辣椒炒牛肉 芹菜脆嫩带清香,辣椒鲜辣提味,牛肉腌制后滑炒至鲜嫩。鲜辣过瘾、香气扑鼻,芹菜解腻、牛肉弹牙,咸香中带一丝辛辣,下饭力拉满。 做法: 西红柿烧茄子 西...