碎瘦肉做什么好吃呢

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瘦肉葱花煎鸡蛋香到出锅就炫光,肉片滑嫩蛋蓬松巨解馋谁懂啊!这道瘦肉葱花煎鸡蛋真的香迷糊了,一出锅满屋都是浓郁葱香,瘦肉片滑嫩入味不柴,鸡蛋蓬松又嫩滑,鲜香味直接拉满,营养还快手,好吃到上桌就被抢光,炫完一口还想再来,味道真的绝了! 准备食材超家常,随手就能凑齐: 瘦肉、鸡蛋、葱花 腌肉料:生抽2勺,蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺...

瘦肉腌制变嫩窍门,牢记2点鲜香嫩滑,咋做都好吃有没有发现,自己炒的瘦肉总像在嚼 “柴棍”?孩子皱眉,家人提不起食欲,好好的食材却砸了锅。其实,关键就藏在腌制这一步!我家以前也总翻车,直到和老厨师取经,学会两个 “黄金窍门”,现在随便做个辣椒炒肉、滑蛋肉片,瘦肉都鲜嫩得能 “打滑梯”。想知道腌肉的秘密武器是什么?跟...

瘦肉腌制变嫩的2个窍门,鲜香嫩滑不干柴,咋做都好吃烹饪瘦肉需要技巧,若是处理不当,很容易出现变干变柴的情况,导致非常难吃。 相信很多人烹饪瘦肉时都会先腌一下,这样做既可以给瘦肉补充水分,又可以增加底味儿,经过腌制后再进行后续的烹饪,不管是炒还是煮,都会更好吃。那么,瘦肉怎么腌才嫩呢?可不是加点调味料那么简单。 腌制...

无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招无论炒啥瘦肉,不要用盐和料酒腌制,教你一招,肉片又香又嫩好吃 过年待客必不可少,不会做菜怎么行?炒瘦肉很受欢迎,男女老少都喜欢吃,比如辣椒炒肉、香菇炒肉、蒜薹炒肉等等,这些菜端上桌,下饭又下酒。不过炒瘦肉需要技巧,不然很容易炒得又腥又柴很难吃。 那么,炒瘦肉到底怎么做...

五花肉别直接炒!教你2招香而不腻,下饭又解馋五花肉想做得好吃,关键得避开直接下锅炒的坑。试试这两种家常做法,简单操作就能让肥肉不腻、瘦肉不柴,全家抢着吃。 先说说炖煮入味法。把五花肉切成3-5毫米的薄片,水开后下锅焯1分钟,看到肉片变色就捞出来沥干。另取小碗调酱汁,生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、白糖1小勺,再撒...

瘦肉总炒不好?一招搞定,又香又嫩不腥不柴,配啥菜都香买了瘦肉,我们通常都是炒着吃,比较省时间,而且不管搭配什么菜一炒都是不错的下饭菜,比如芹菜炒瘦肉、香菇炒瘦肉、豆干炒瘦肉等等,都很好吃。 瘦肉好吃,可有人总是炒不好,常常出现发硬发柴、腥味重、不入味的情况。如果你一直都炒不好瘦肉,不妨改变做法试试,教你一招,这样做出...

瘦肉总做不好?学会这“2不加”,秒变厨房大神!为啥瘦肉总是做不好呢?其实主要原因在于烹饪过程中一些关键细节没处理好。比如,在腌制的时候放了不恰当的调料,或者烹饪时间没把控好。很多人觉得多放点调料能让瘦肉更入味,可有时候适得其反,不仅没让肉变好吃,还把肉的水分都“吸”走了,变得干巴巴的。还有就是烹饪时间过...

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瘦肉总炒不好?一招搞定,又香又嫩不腥不柴,配菜超好吃配啥菜都好吃 每次去超市买肉,发现爱买瘦肉的人特别多,尤其是夏天,很多人都不想吃肥肉,太油腻了,还是吃瘦肉舒服一些。我家也是如此,大人孩子都爱吃瘦肉,几乎每天都要吃一小块,百吃不厌。 买了瘦肉,我们通常都是炒着吃,比较省时间,而且不管搭配什么菜一炒都是不错的下饭菜,比如...

我妈教我做的皮蛋瘦肉粥,好喝到舔碗底!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是皮蛋瘦肉粥的做法!主要是自己做的料足,不客气的说比店里卖的好喝一万倍! 皮... 爱吃什么就加什么,太过瘾了! 喜欢喝的快去做吧!最后别忘了加点香油,这是灵魂哦! 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ✅食材准...

香菇炒瘦肉:简单美味的家常佳肴下班回家累得只想瘫在沙发上,可肚子却饿得咕咕叫。想做顿好吃的,又嫌麻烦?今天必须给大家安利这道香菇炒瘦肉!食材常见,步骤超简单,10分钟就能上桌,鲜香得能让人多扒好几碗米饭,新手做也绝对不翻车! 为啥独爱这道菜呢?香菇的鲜与瘦肉的嫩堪称绝配,无需复杂调料,家常味道就极...