豆瓣酱可以做什么菜冬天_豆瓣酱可以做什么蘸料

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娃娃菜炒出新花样,五花肉香翻全家,冬天一锅暖到心坎上再放一勺红油豆瓣酱,炒到油变红,香味扑鼻。这一步很重要,豆瓣酱的咸辣味是整道菜的灵魂。别加盐,豆瓣酱已经够咸了,加点生抽提鲜就行。豆干和茶树菇这时候可以下锅了。豆干吸油,茶树菇有嚼劲,炒熟后口感特别好。接着放蒜白,调入生抽、砂糖、鸡精和香油,翻炒均匀。砂糖不是让...

秋冬季砂煲菜热卖啦黄焖羊排 原料:高山羊排600克、 辅料:高山白萝卜6000克、青二荆条辣椒节20克、泡二荆条辣椒节20克、蒜米、拍蒜、姜米、洋葱块、香菜节、红花椒、魔鬼辣椒、陈皮、八角、香叶、小茴、桂皮、当归、白芷 调料:豆瓣、火锅底料、自制酱、白酒、高汤、食用油各适量 制作流程: 1...

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教你四道好吃家常菜,温暖过冬季红烧鲫鱼 做法:油热放鲫鱼煎至两面金黄,加葱姜蒜干辣椒和花椒,加一勺豆瓣酱,小火煸炒一下,加水淹没过鲫鱼,大火煮开加生抽,老抽,胡椒粉,盖... 放一勺黄豆酱炒出香味,倒入酱汁翻炒~ 加热水淹没过食材,放冰糖大火煮开后转小火,盖盖焖煮40分钟,放腐竹继续焖20分钟即可~ 每道菜不仅仅...