泡菜坛子生花了还可以吃吗

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?▽? 泡菜“生花”别慌!一勺白酒轻松救,老坛秘诀全在这泡好赶紧吃完别久放。记住别往坛子里扔西瓜、桃子这些水果,还有豆腐、肉类,它们可是盐水的“杀手”,一不小心就毁了整坛好泡菜。 万一真的生花了也别慌,白膜刚冒头时有的是办法救。最常用的“白酒疗法”:倒一小杯50度以上的高度白酒,既能杀菌又能给泡菜添点醇香。或者扔几块...

老妈用20年的泡菜秘方:多加一步酸脆不生花,放半年都不坏或是2克泡菜发酵菌,这步做对了,坛子里的菜永远脆生生,连夏天都不会长白膜。 具体操作得讲究“无水无油”的铁律。先把玻璃坛用开水烫过... 配馒头能多吃两个。还有她的跳水泡菜更绝,包菜、胡萝卜切成麻将块,泡进野山椒、冰糖和凉白开调的酸辣水里,压块鹅卵石让菜全泡在汤里,第...

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╯▂╰ 发酵泡菜失败怎么办?这4个技巧快收藏!泡菜坛生花可太闹心了。好多人以为放白酒就能搞定,可有时候压根不管用呀!就好比四川人可有自己的妙招哦。要是发现泡菜坛子里长了白花... 但为了能吃到美味的泡菜,费这点儿事儿也是值得的呀!不然看着那坛子里的白花,多闹心呐,还咋有胃口吃泡菜呀?你说是不是这个理儿? 自己动手...