鱼肚子里的黑膜怎么洗才方便

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冬季补钙第一汤!润燥暖身,增强抵抗力就靠它!冬季天冷,最适合多喝一些暖身的汤水,它润燥的同时,还能有暖身的好处。 今天我给大家分享一道鲫鱼豆腐汤的做法,老少皆宜,喜欢的朋友可以试试吧! 所需食材:鲫鱼,豆腐,葱,姜,调味料; 菜谱做法: 1、鲫鱼清洗干净,主要要把鱼肚子里的黑膜清洗干净,洗好的鲫鱼给它沥一沥多余水分。 2、...

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清炖香到邻居敲门,煎焖辣到停不下来,番茄黄花鱼酸甜超诱人!清炖黄花鱼,做法简单,味道清香。拿一条新鲜黄花鱼,洗干净,肚子里的黑膜得刮掉,不然腥味重。锅里放油,烧热后把鱼放进去,两面煎一下,煎到金黄就行。煎的时候别老翻,鱼容易碎。煎好后,撒点葱姜蒜末,爆出香味,再加点料酒和醋,去腥提味。小火慢炖10分钟,汤汁收干一点,撒点盐和味精,...

煎鱼总粘锅?盘点3个要点,让你轻松get完美煎鱼!要点一:鱼的处理要到位 你在处理鱼的时候,一定要把鱼身上的血水和黏液清洗干净。特别是鱼肚子里的黑膜,那玩意儿腥味重还容易粘锅。洗好后,用厨房纸把鱼表面的水分擦干,这一步超关键!水分不擦干,油遇到水会四处飞溅,鱼还容易粘锅。擦干水分后,在鱼身上划几刀,方便煎的时候受热...

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小河鱼炸不对全是腥味,学会这招,酥脆七天!处理鱼得下点功夫。小河鱼虽小,内脏和肚子里的黑膜可不能马虎,全得清理干净,不然腥味重,吃着就不香了。洗的时候多冲几遍清水,把血水和杂... 选好鱼,腌好味,裹上面糊,炸得金黄,端上桌保准让人抢着吃。吃完别忘了分享心得,说说你家是怎么炸小河鱼的,大家一起交流,兴许还能整出新花...

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汤鲜味美有滋味 | 水煮活鱼教程鱼肚子里面黑膜一定要刮干净,最后去除牙齿,处理好的鱼两边打好花刀清洗干净备用,姜去皮切片,紫苏洗干净稍微切几下,美人椒,青线椒切圈备用。 烹饪制作: 起锅烧油,油热后来一勺盐盐,鱼头朝下,煎鱼是个细致活,一定要慢慢煎,背面剪至金黄,喷点白醋,在锅里摆成一个弯月的造型,下入姜...

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