排骨焖饭有血水还能吃吗
时间:2025-11-04 00:36 阅读数:5920人阅读
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排骨焖饭有血水还能吃吗视频
秋补必吃!这锅干锅排骨,汤汁能拌三碗饭制作过程三步走 预处理:排骨冷水浸泡20分钟去血水,不用焯水!直接沥干加2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀,这样肉质更嫩 煎制技巧:冷锅热油... 码上排骨,淋入调好的酱汁(3勺水+1勺蚝油+半勺糖),加盖小火焖15分钟。最后五分钟放洋葱和青红椒,开盖收汁时撒把白芝麻 常见问题破解 有粉...
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排骨焖饭有血水还能吃吗有毒吗
ˋ﹏ˊ 学会这招,让你的丝瓜炖排骨排骨酥烂脱骨,丝瓜吸满肉汁,不香算我输!结果排骨咬都咬不动,丝瓜也清汤寡水一点味道都没有,这顿饭吃得那叫一个憋屈。这波操作简直离大谱!其实啊,出现这些问题,原因还真不少。 先说排骨不酥烂这事儿。很多人处理排骨的时候,直接就下锅炖了,根本没给排骨做个“热身运动”。排骨上面的血水和杂质没清理干净,就会影响...
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?^? 排骨焯水咋做才鲜嫩无腥?3个技巧,做菜香到舔手指!这饭都不香了,想做出鲜嫩无腥香到舔手指的排骨,其实只要掌握排骨焯水的技巧就行。今天就给你盘点3个超实用的技巧,这波操作直接封神! 技巧一:冷水下锅慢慢焯 很多人焯排骨直接用热水,这其实不对!你想啊,热水一下锅,排骨表面的蛋白质迅速凝固,就会把里面的血水和脏东西都“锁”...
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