什么菜好吃又便宜又下酒

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分享3道下饭下酒硬菜,香酥可口好吃不腻超爽家里来客或者自己想犒劳自己,总得整几道拿得出手的硬菜。今天分享3道我反复做过的菜——芥末罗氏虾、蒜香煎猪排、锅包肉,个个香酥过瘾,下饭下酒一绝,关键是做起来不算难,翻车概率低。还在等什么? 一、芥末罗氏虾 这道菜的灵魂就是芥末,那股冲鼻的劲儿配上罗氏虾的鲜甜,一口...

学会这个“万能凉拌汁”,过年不缺下酒菜,凉拌什么都好吃!学会这个万能凉拌汁,过年不缺下酒菜,凉拌什么都好吃!尤其是在过年这样的传统佳节里,家家户户都希望在餐桌上呈现出一道道色香味俱全的佳肴。然而,面对琳琅满目的食材,如何让它们焕发出新的生命力,成为一道道令人垂涎欲滴的美味呢?今天,就让我为大家揭秘一个万能凉拌汁的制作...

≡(▔﹏▔)≡ 招待客人准备啥下酒菜?8道家常菜上桌,好吃有面!

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26款好吃营养菜分享,口味独特下酒下饭,轻松吃大餐橄榄菜蒸排骨 材料:猪排骨,橄榄菜,红椒丝,生抽,老抽,白糖,精盐,水淀粉,色拉油。 做法:1.将排骨洗净,剁成大块,加入生抽、老抽、白糖、精盐、水淀粉、色拉油拌匀,腌制15分钟;橄榄菜洗净备用。 2.蒸锅置火上,加水烧开,将排骨放入锅中隔水蒸熟,再将橄榄菜放在排骨上,撒上红椒丝续蒸5分...

学会万能凉拌汁,过年下酒菜不用愁,凉拌啥都好吃!过年家家户户的餐桌都想摆得丰盛又出彩,可面对那么多食材,怎么才能让凉菜变得特别开胃呢?今天就给大家分享一个超实用的万能凉拌汁做法,不管是拌蔬菜、肉类还是海鲜,有了它立马变身餐桌上的抢手菜。 先准备好做凉拌汁的材料,基础调料要用到生抽、米醋、苹果醋,按3:1的比例混...

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这六道解馋下酒又下饭的菜,好吃到停不下来!用厨房纸吸干水分,锅中倒油烧至六成热,放入鸡爪炸至表面金黄起皱,捞出控油。 2. 锅中留少许底油,放入蒜末、辣椒圈炒香,加生抽、老抽、适量热水,放入炸好的鸡爪,大火烧开后转小火炖20分钟。 3. 开大火收汁,加盐调味,最后撒上葱花和白芝麻即可。 以上几道家常菜做法简单,味道却很...

●０● 卤猪头肉曾是父辈下酒菜,好吃便宜如今却遭人“嫌弃”?说起卤猪头肉,我的印象特别深刻。小时候,父亲每次喝酒,都会买一小块猪头肉,加上辣椒炒一炒,味道特别香。 和其它肉相比,猪头肉属于“边角料”,价格便宜,肥瘦相间,最适合卤,不比五花肉差。 猪身上的下酒菜很多,比如猪耳朵,猪舌头、猪尾巴,但价格都比猪头肉贵,要四五十元一斤,而猪...

夏天低脂高蛋白鸡翅做法,下酒下菜,好吃不怕胖超香夏天鸡翅做法,低脂高蛋白,下酒下菜不怕长胖,是真的香。鸡翅是日常生活中很常见的是一种食材,尤其是孩子们特别喜欢吃,这次分享了几道菜谱,喜欢的朋友不要错过了,做法简单,夏天吃真的香。 1.鸡翅焖土豆 材料:适量土豆,葱段,大蒜片,适量鸡中翅,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,2勺料酒,1勺...

o(╯□╰)o 在家请客必备3道菜,好吃好看又下饭下酒,真香!大家在家里请客吃饭的时候都会必定做哪些菜呢?其实在家里请吃饭的对象,一般都是比较熟悉,并且知道对方口味的人,吃的是一个氛围第二个就是独家的私厨风味了,就比如我今天跟大家分享的这3道菜,来客人的时候总会有这其中几道,好吃好看高颜值,不仅下饭更下酒,真的是太香了 【酸...

超级好吃5道家常菜,做法简单,下酒下饭,厨房小白也能做“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好,这里是珍姐小食记,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,下酒又下饭,而且厨房小白也能做,感兴趣的...