咋样做鱼片_咋样做红烧肉才能软烂入味

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

在家轻松做酸菜鱼,简单几步鱼片嫩滑Q弹超解馋鱼片放入碗中,加入一勺料酒、一勺盐、一勺玉米淀粉、一个鸡蛋清,轻轻抓匀腌制10分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道,变得更加嫩滑。 2、金针菇去根洗净,粉丝用温水泡软,黄豆芽摘去根部洗净,葱切段,姜切片,蒜瓣拍碎,干红椒切段备用。 3、锅中倒入适量调和油,油热后放入葱段、姜片、...

下饭无敌!教你做鲜美浓郁入味、鱼片嫩到打滑的牛奶酸菜鱼最近牛奶酸菜鱼在江浙一台非常流行,表面看是黑暗料理但是这款酸菜鱼味道切是非常的好吃,特别是小孩子非常喜欢吃,那在家如何做出好吃的牛奶酸菜鱼呢?最主核心是煮出奶色汤汁这一步很生要,汤汁和鱼肉都是重头戏,配上鱼片滑嫩的口感才是这道菜的灵魂,个人不见意最后炝油这一...

＞０＜

∪▂∪ 不会做酸菜鱼?教你做法,鱼片嫩滑汤鲜味浓肯定有不少人想吃酸菜鱼却不知道怎么做?下面我就来教你详细做法,学会了想吃就做,不用再去外面吃了,自己做花钱少还份量足。赶紧来看看吧,照着方法做,保准鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓。 【酸菜鱼的做法】 鱼随意,一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼,可以根据自己的喜好去选择。 有些地方买鱼可...

早餐来碗云南鱼片粥,暖到胃里超舒服!在云南的寻常人家,一碗热气腾腾的鱼片粥是抚慰身心的佳品。制作这碗粥,起点在于选择一碗好底。寻常的大米便可,若能加入少许糯米,煮出的粥会更加绵密粘滑。 淘洗干净的米粒需用少许油盐拌匀,静置片刻,这一步能让米粒在熬煮时更快开花,粥底也更易醇厚。注入足量清水,大火烧开...

一口唤醒味蕾!家常砂锅酸菜鱼片,鲜酸开胃超下饭忙碌一天后,总觉得嘴里寡淡无味,连吃饭的兴致都提不起来。这时候,最想念的就是那锅咕嘟作响的砂锅酸菜鱼片——带着点酸、透着点鲜,能瞬间把沉睡的味蕾全都唤醒。 这道菜的食材搭配堪称巧妙。白白嫩嫩的鱼片是绝对主角,它口感温和,富含蛋白质,吃起来毫无负担。再配上一把金...

˙▽˙

蒜香乌鱼片,鲜嫩鱼片邂逅浓郁蒜香,美味大爆发!淀粉主要用于给鱼片上浆,这样可以在烹饪过程中锁住鱼肉的水分,使其保持嫩滑。 将乌鱼片用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾轻轻吸干表面多余的水分。接着将鱼片放入一个干净的碗中,加入少许食盐、料酒和适量的淀粉,用手轻轻抓匀,确保每一片鱼片都能均匀地裹上一层薄薄的浆,将上...

＞＾＜ 油淋鱼片,鲜嫩鱼片与热油的美味碰撞!油淋鱼片是一道色香味俱全的家常菜肴,其做法简单且味道鲜美,适合日常餐桌。这道菜以鲜嫩的鱼片为主料,通过快速焯烫保持鱼肉的细腻口感,再淋上热油激发出调料的香气,成品鲜香滑嫩,清爽不腻,深受许多人喜爱。下面将介绍其家常做法。 制作油淋鱼片需准备新鲜鱼片,如草鱼、鲈鱼...

●﹏● 米饭多煮两碗!家庭版酸菜鱼教程,鱼片嫩滑金汤酸辣超开胃宝子们!要说我家餐桌上最常出现的硬菜,那必须是这道家庭版酸菜鱼! 每次做这道菜,米饭都要多煮两碗 —— 酸辣的金汤裹着鲜嫩的鱼片,咬一口鱼肉滑到嘴里,一点都不柴,酸菜脆嫩爽口,连汤都能喝光半锅! 关键是做法超简单,不用复杂调料,跟着步骤做,厨房小白也能做出和外面餐馆一样的...

新手做水煮鱼片,是躺平随便做还是用心做出鲜嫩入味汤汁拌饭的?家人们,新手做水煮鱼片,可真是个让人纠结的事儿,是躺平随便做,还是用心做出鲜嫩入味、汤汁能拌饭的美味呢?今天我就亲自实践了一把,给大家好好唠唠。 咱先说说用心做的情况。我像个严谨的大厨一样,提前做了好多功课。选鱼的时候,专门挑了条活蹦乱跳的草鱼,鱼这玩意儿就像演员...

≥０≤ 新手做水煮鱼片总失败?这几招让你做出鲜嫩入味、汤汁拌饭超香的鱼片!你是不是满心欢喜地准备做个水煮鱼片,结果做出来鱼片老得像“鞋底”,汤也寡淡无味,这波操作简直让人emo?新手做水煮鱼片失败,那可太常见了。我身边好多朋友一开始做这道菜,不是鱼片碎成渣,就是腥味重得能把人“熏跑”。 为啥会这样呢?其实问题大多出在鱼片处理和调料使用上...